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07-29 17:40...星巴克、肯德基、盒马鲜生等进入“植物肉”市场的企业,已纷纷下架相关商品。开始褪色的“植物肉”,还能重新披上光环吗?■华声在线全媒体记者黄亚苹实习生田甜肖晗曾掀起热潮,“植物肉”巨头神话不再“植物肉”又叫“人造肉”,即采用植物蛋白,多以豆制品为原料进行制作,在口感、观感上追求与肉类相似的食品。近日,曾获得千万级pre-A... 0
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