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04-06 23:00...晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。... 0
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05-07 08:20...然而南部一名蛋农却表示,现阶段生蛋主力仍以老母鸡为多,其实产蛋状况并不乐观,而且老母鸡所产鸡蛋不能全部符合洗选蛋的规格,所以超市卖的洗选蛋没这么多,还是一般传统市场的箱蛋,特别是白蛋现在很多。台湾蛋品营销发展协会理事长高传谟表示,现在鸡蛋“超难卖”,从清明节过后到现在都卖不太掉,市况很糟。之前一箱(每箱约200颗)白蛋... 2
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