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03-26 19:50...其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。此外,藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一般的谷物,尤其是铁含量丰富;藜麦还富含维生素E,... 0
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03-24 04:30...比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。此外,藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一般的谷物,尤其是铁含量丰富;藜麦还... 0
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03-21 03:20...这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。每100克藜麦含有14克蛋白质,6.4毫克维生素E,比燕麦、大米、小米和玉米的蛋白质和维生素E的含量都要高。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含... 0
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03-13 09:00...这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。每100克藜麦含有14克蛋白质,6.4毫克维生素E,比燕麦、大米、小米和玉米的蛋白质和维生素E的含量都要高。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含... 0
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01-27 02:10...这样的鸡蛋液还能不能食用呢?国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授接受采访时说,鸡蛋散黄之后能否吃,需要认真判别导致鸡蛋散黄的原因。如果是细菌侵入到蛋体内破坏鸡蛋蛋白质结构而造成的鸡蛋散黄,那么就不能吃了。程景民分析说,日常生活中鸡蛋散黄有3种常见的原因:第一种原因属于机械性散黄,即... 0
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12-21 20:30...如果是细菌侵入到蛋体内破坏鸡蛋蛋白质结构而造成的鸡蛋散黄,那么就不能吃了。程景民分析说,日常生活中鸡蛋散黄有3种常见的原因:第一种原因属于机械性散黄,即鸡蛋可能在运输过程中受到剧烈震荡摇晃,蛋黄膜破裂导致散黄。第二种原因是鸡蛋存放的时间比较久了,蛋黄也会“散”。这是因为鸡蛋中的蛋白和蛋黄中的盐类浓度和水分本来就不一样,... 0
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12-15 20:40...有时会遇到蛋黄散了的情况。是什么原因导致鸡蛋的蛋黄散开了,这样的鸡蛋液还能不能食用呢?国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授接受《中国消费者报》记者采访时说,鸡蛋散黄之后能否吃,需要认真判别导致鸡蛋散黄的原因。如果是细菌侵入到蛋体内破坏鸡蛋蛋白质结构而造成的鸡蛋散黄,那么就不能吃了。... 0
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11-27 17:50...常见的表现有口腔过敏综合征,比如咽唇的水肿和瘙痒;在消化道表现为,腹泻、便血、拒食、生长发育迟缓等;在皮肤上表现为湿疹、皮炎等,还有一些呼吸道的症状。据统计,大约有三分之二的牛奶过敏患儿有两种或者两种以上症状,60%同时表现为皮肤和消化道症状,因此如果宝宝同时出现像湿疹和慢性腹泻的症状,那很有可能就是由牛奶过敏引起的。... 0
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10-16 21:20...不同颜色的鸡蛋营养差异不大,所以不用过度纠结它们的颜色。无论是白皮鸡蛋还是红皮鸡蛋,新鲜、安全才最重要。难题二:可恶的“护壳”现象,如何剥出一个漂亮的鸡蛋?在剥煮熟的鸡蛋时常会遇到连着蛋白也会一块剥离的情况,俗称“护壳”。主要是鸡蛋内壳膜与蛋白黏附在一起导致。鸡蛋,是鸡产下的卵,最外层是坚硬的蛋壳,蛋壳和卵中间还有两层... 0
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07-19 20:00...需要卵磷脂才能保持其溶解状态,如果胆汁中胆固醇过多或卵磷脂不足,就会导致胆固醇不能完全溶解,产生结晶或沉淀,形成泥沙状结石,时间一长,会形成石头状的结石并逐渐长大,刺激胆囊内壁,导致疼痛。鸡蛋中胆固醇含量不低,一个鸡蛋中的胆固醇含量大约为185mg(一个鸡蛋中蛋黄约为17g,而胆固醇在蛋黄中的含量为),每天吃四个鸡蛋意... 0
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02-24 04:50...但是对于其成因,相信大家也比较好奇,那么就让我们来了解一下。系母鸡子宫受外部刺激所致实际上,“蛋中蛋”并不是有些网友所言系黑心商家的“人造”产物。目前较为主流的说法是,这可能是母鸡的子宫在“孕育”蛋壳时,受到了一定的外部刺激,导致输卵管反向蠕动,让原本已经待产的鸡蛋又回到输卵管上部,被新的蛋白包裹住,再回到子宫形成新的... 0
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02-11 13:20...”第三道菜是将蛋白煎成雪白的一片放入盆中,这就是“窗含西岭千秋雪”。最后,第四道菜也上桌了,这是一碗清汤,上面漂浮着几片蛋壳,这回大家都懂了,一起吟出这道菜的诗名:“门泊东吴万里船。”这四道菜合起来,就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。细细想来,鸡蛋的确是我们生活中最常见、最温暖的食物。以前,大家物质生活都不富裕的时候,鸡蛋... 2
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01-04 09:40...输卵管、输尿管和肠道在一个叫做泄殖腔的地方汇合,也就是说屎、尿和蛋都是从肛门排出。这就导致鸡蛋表面特别容易受到致病细菌的污染,即使是正规蛋鸡场经过清洁干燥等处理的“清洁蛋”,依然可能有致病细菌留存。此外,鸡肠道携带的致病菌也可以通过泄殖腔一路向上感染输卵管,导致鸡蛋内部受到污染。因此,就算鸡蛋外表洗得一尘不染,里面还是... 0
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2024-03-28-08:08 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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