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03-24 19:40...武威三套车这种完美的组合、坚守和奉献,或许是中国饮食市场上绝无仅有的。这便是武威,这是武威人把最吉祥的祝福送给每一个读懂武威的人。天水麻辣烫出圈后,武威三套车也火爆出圈了,诱人的三套车究竟是何来历?清光绪年间,左宗棠率军经河西走廊前往新疆平叛,行至武威时,人困马乏,武威本地的厨师给他们一行人每人做了一碗面,切了一盘上等... 0
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03-17 13:50...也吸引了两名欧洲青年“落地生根”。史荣茂曾在中国留学,短暂的学习生涯却让他看到了未来的无限可能。“便捷的支付方式、包容的风土人情、迅速发展的产业,我不仅看到许多新商机,也萌生了在中国推广家乡美食的想法。”认识博瑞后,两人一拍即合,如何确定披萨店的选址成了他们创业的第一步。广州、上海、深圳……相较彼时经济发达的东部城市,... 0
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03-17 10:20...史荣茂曾在中国留学,短暂的学习生涯却让他看到了未来的无限可能。“便捷的支付方式、包容的风土人情、迅速发展的产业,我不仅看到许多新商机,也萌生了在中国推广家乡美食的想法。”认识博瑞后,两人一拍即合,如何确定披萨店的选址成了他们创业的第一步。广州、上海、深圳……相较彼时经济发达的东部城市,史荣茂更青睐中国的西部城市:“我觉... 0
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03-14 16:00...邀请当地的向导为自己推荐美食。他们中有大厨、语言学家、历史学家,也有媒体同行等。边尝美食。边聊风土人情和城市历史。像是“舌尖上的圆桌派”。但遗憾也在于。不同的人,知识面和风格迥异,导致每一次都聊不深,也无法形成一个特定的主题。比如说到湖南过早,我们首先想到的是嗦粉。但纪录片中介绍,早年长沙粉、面并重,甚至面还更流行:因... 0
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03-13 11:00...但根本原因是机体的能量摄入大于能量消耗,从而导致多余的能量以脂肪的形式在体内贮存。膳食营养和身体活动是肥胖防治的两大重要影响因素。减肥关键三分靠动,七分靠吃。据了解,此次编制的食养指南旨在发挥现代营养学和传统食养中西医联合的优势,将食药物质、新食品原料融入合理膳食,针对不同季节、不同地区、不同人群提供食谱套餐示例和营养... 0
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03-09 13:40...会使面粉当中的蛋白质和糖分发生转化产生新的香气、色泽以及味道,再经过美拉德反应(指的是含氨基的化合物和羰基化合物在常温或加热时发生的聚合、缩合等反应,最终生成棕色甚至是棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素),会产生一些有害的致癌物质。但实际上,酵母主要在发面阶段产生作用,在超过60摄氏度的环境下就会失活,更不会在高温下起... 1
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03-09 13:00...再经过美拉德反应(指的是含氨基的化合物和羰基化合物在常温或加热时发生的聚合、缩合等反应,最终生成棕色甚至是棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素),会产生一些有害的致癌物质。但实际上,酵母主要在发面阶段产生作用,在超过60摄氏度的环境下就会失活,更不会在高温下起反应,因此所谓的致癌与其无关。流言每天喝够8杯水才健康真相不同... 1
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03-08 19:00...不仅如此,酵母还有助消化的作用。发酵后,面粉里影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。而且,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中B族维生素的种类和含量。所以,发酵过的馒头、面包更容易被消化吸收。胃肠功能低下者以及老人和孩子都可以适当吃些发酵面食。少量小苏打蒸出来的面食不够松软还会破坏... 1
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03-08 18:20...一点事没有?●真相很多头孢类抗生素遇上酒精会引发“双硫仑样反应”,反应严重程度与药量、饮酒量及个人体质相关。有时“头孢就酒”之后没事,可以说是万幸。很多时候,双硫仑样反应有可能造成生命危险。所以医药专家建议,吃完头孢7天内不能喝酒,同样的喝酒后一周内也不能吃头孢。●流言2常吃用酵母制作的面食,对胃部有害,容易引发痛风,... 11
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03-05 22:40...有脱口秀演员在社交媒体上称,“头孢喝酒根本死不了,除了胃有点不舒服,一点事没有”。可别误导人了,双硫仑样反应,严重时可致命!来看2月科学流言榜。●流言1有的人吃完头孢类抗生素再喝酒,除了胃会有点不舒服,一点事没有?●真相很多头孢类抗生素遇上酒精会引发“双硫仑样反应”,反应严重程度与药量、饮酒量及个人体质相关。有时“头孢... 1
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03-05 15:00...山西民间有“青龙节”“龙头节”“农耕节”的传统节日。这一天,人们称面条为“龙须面”、煎饼为“龙鳞”、饺子为“龙牙”。晋西北的人家煎黍面枣糕、做豆面摊摊、西葫芦摊摊等;晋东南“二月二吃豆豆,人不害病地丰收”,人们炒棋子豆(炒指);晋中家家户户摊面饼、卷合菜,叫“扯龙皮”;晋南人则吃麻花、馓子、排叉,谓“啃龙骨”。山西省烹... 0
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03-05 03:30...哈萨克斯坦阿克沙吉尔民族乐团动情的乐器演奏……让观众领略不一样的异域风情。据了解,此次外国友人来到太原,参与了2月24日举行2024年清徐县元宵节民间社火文艺展演活动,热闹的民俗活动、热情好客的山西百姓给他们留下了非常深刻的印象。“这是第一次来山西,也是第一次来中国。”19岁的意大利姑娘Chiara激动地说,非常喜欢山... 0
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03-03 23:30...和府捞面就以近8亿元的E轮融资创下面食餐饮行业最大融资规模纪录,估值一度高达70亿元。要知道,2021年6月的时候,和府捞面仅有约340家店,折合一家店估值2000万,彼时门店一碗面均价40元,若以此为纯利润计算,这每家门店至少也得卖50万碗。和府捞面估值、客单价虽然都高,但自身的财务状况却并不理想。据其早期投资方绝味... 0
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03-03 19:50...但生命只有一次,容不得一丝侥幸。很多时候,双硫仑样反应不是“一点事没有”,甚至有可能造成生命危险。所以医药专家建议,吃完头孢7天内不能喝酒,同样,喝酒后一周内也不能吃头孢。一般情况下,比较轻的双硫仑样反应可以自愈,同时可以通过大量饮水、休息等方式缓解症状至自愈。如果症状比较严重或不缓解,则要及时就医。流言自热米饭里的大... 1
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03-03 19:40...陕西省贸促会(陕西国际商会)会长贾正兰介绍了2023年陕西省贸促工作的具体情况。她表示,2023年,全省贸促系统在服务陕西扩大对内对外开放、打造内陆改革开放高地建设中砥砺前行,贸促事业发展取得明显成效。第七届丝博会活动规模、展览面积、洽谈人数创近年之最贾正兰称,2023年,陕西成功举办中国—中亚实业家委员会成立大会,作... 0
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03-02 05:30...有《繁花》里的“宝总泡饭”和汪小姐爱吃的“排骨年糕”,来自广东的“肠粉烧卖云吞面”“白斩盐焗清远鸡”,“逗你玩”的天津名点,还有更多来自全国各地的美食,让更多爱吃面的朋友感受到春晚的“别开生面乐悠悠”。就这样,一台原本演绎西北面食的节目变成了全国各类面食点心的“大合唱”,“面面俱到”的热乎劲儿迎面而来!内容有了,呈现方... 0
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03-01 12:00...但酵母的发酵和产气能力受温度、面团组成的成分、pH值等多方面因素的影响,温度超过60℃,酵母就无法存活,更不可能发酵产气。因此不必担心刚蒸烤出来的馒头、面包还会大量产生二氧化碳,伤害胃部。从成分来看,每100克酵母的嘌呤含量为559毫克,确实可以归类于高嘌呤物质,但酵母仅是发酵剂,并不单独作为食品食用,从摄入量分析,酵... 1
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03-01 06:00...——《今晚星期八》第二十期今晚星期八视频讲故事春节马上就要到了今天我们来到浮山县响水河镇杜村去探访一位枣花馍手艺人说到枣花馍他是浮山县独有的一款面点他们的手艺人坚持一代一代地往下传承姚晓慧是跟他的婆婆一起在做这种面食产品据说了进腊月门以后已经陆续了不少的订单他们现在可能就要开始忙了我们去到生产车间去看一看今天计划蒸啥呢... 1
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03-01 05:20...市政协委员、太原市急救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处。唐新宇建议,一是... 0
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02-29 00:50...为了进军面食赛道,他曾在和府捞面创建之前进行长达两年的市场调研。从前期发展来看,李学林的押宝无疑是成功的,截至2021年6月底,和府捞面在北京、上海、广州、深圳、杭州等三十多个地级市共开设了340余家直营门店。从行业来看,由于面食是大众主食,需求和消费频次较高,到2020年,这一品类的扩张也达到巅峰。《中国餐饮品类与品... 0
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02-28 23:40...为了进军面食赛道,他曾在和府捞面创建之前进行长达两年的市场调研。从前期发展来看,李学林的押宝无疑是成功的,截至2021年6月底,和府捞面在北京、上海、广州、深圳、杭州等三十多个地级市共开设了340余家直营门店。从行业来看,由于面食是大众主食,需求和消费频次较高,到2020年,这一品类的扩张也达到巅峰。《中国餐饮品类与品... 0
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12-27 23:40...作为仪礼、岁时等民俗节日中馈赠、祭祀、装饰的信物或标志,极具地方文化特色。今年10月,霍州被中国粮食行业协会授予“中国年馍之乡”称号。全市从事霍州年馍生产加工的作坊、企业有120家,2021年年馍产量1200万公斤,产值近亿元,创造就业岗位5000多个。霍州市委常委、宣传部部长史澎说:“从事年馍生产既是对这项非遗的保护... 1
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2024-03-29-05:38 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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