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02-22 20:20...巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说,从营养价值角度来看,龙利鱼所含的“好脂肪”(ω—3类多不饱和脂肪酸)及矿物元素磷、钾、钙、镁等都高于巴沙鱼,蛋白质含量、氨基酸总质量也比巴沙鱼高出近两倍。刘雅丹分析说,龙利鱼由于自然资源量相对较少,商业化养殖处于新兴阶段... 0
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05-22 22:40...一气灌下一碗。本着一贯的趋真精神讲,这罐鱼排汤,确乎不够鲜美,连淡水鲫鱼汤也比不上。大海鱼鲜,讲究现食活食。这种鲑鱼,出海后虽则利用高科技冰鲜技术,但千里万里之遥地到达内地餐桌,早已飞掉了鲜的灵魂。有一年秋天,上海的宴席上,吃到一种极新鲜的带鱼。自大海捞出到达餐桌时长,大抵不超过一二时辰。它一双黑瞳,亮如星辰,尺余长,... 1
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05-04 08:20...有几只飞乌掠过,在湖中激起几缕浪花。有鸟儿嬉闹的地方都是仙境,牠们最能感知地力、空气与风水。鸟是通灵的。车到湖边停下,朋友小陆等在那里。他叫了一只小艇,载我们到附近一个小岛的鱼排上去吃湖鲜。这个鱼排宽约十米,长约二十米,泊在岸边。鱼排边上有个长约二米,宽一米的缺口,下面布着密密的网,这就是鱼排上的存鱼池,表面游着各种不... 1
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2024-04-24-14:29 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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