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03-18 03:50...在食品中常用的甜味剂主要可分为3种类型:糖醇类营养性甜味剂(如赤藓糖醇、木糖醇等)、天然非营养性甜味剂(如甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素等)和人工合成的非营养性甜味剂(如阿斯巴甜、糖精、纽甜、甜蜜素、三氯蔗糖等)。在食品加工过程中,往往会将非营养性甜味剂与糖醇类营养性甜味剂复配使用,因为非营养性甜味剂具有甜度较高、用量... 0
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02-08 06:50...包括甜菊糖苷在内的各类天然代糖产品开始逐渐走进公众视野。中国经济网记者从国家卫健委网站查询发现,作为甜菊糖苷主要原料的甜叶菊作为新食品原料的申请于2023年12月18日被作出“终止审查”决定。审查意见为,“鉴于该申报产品在我国多省具有长期人群食用历史,建议终止审查,食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中叶菜蔬菜的规... 0
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01-30 14:30...作为甜菊糖苷主要原料的甜叶菊作为新食品原料的申请于2023年12月18日被作出“终止审查”决定。审查意见为,“鉴于该申报产品在我国多省具有长期人群食用历史,建议终止审查,食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中叶菜蔬菜的规定执行。”甜叶菊身份明确资料显示,甜菊糖苷是从甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷混合物,具有高甜度、低热值... 0
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01-20 23:00...中国经济网记者从国家卫健委网站查询发现,作为甜菊糖苷主要原料的甜叶菊作为新食品原料的申请于2023年12月18日被作出“终止审查”决定。审查意见为,“鉴于该申报产品在我国多省具有长期人群食用历史,建议终止审查,食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中叶菜蔬菜的规定执行。”甜叶菊身份明确资料显示,甜菊糖苷是从甜叶菊叶中... 0
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09-02 04:50...据科信中心此前开展的一项“中国消费者甜味剂认知调查”显示,超八成消费者选购无糖食品和饮料时通过“不含蔗糖”“0蔗糖”等标识来判断产品是否无糖,从而存在被误导的可能。阮光锋解释说,标识“0蔗糖”,只代表产品不含蔗糖,但不一定代表无糖,甚至不一定是低糖。如果配料表中有果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜、浓缩果汁、果酱等配料,那就说明... 0
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08-25 19:40...但不一定代表无糖,甚至不一定是低糖。如果配料表中有果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜、浓缩果汁、果酱等配料,那就说明它仍然是有糖的。而“0糖”食品或饮料,根据我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,“0糖”是指每100克或100毫升固体或液体食品中的含糖量不高于0.5克。大家在选择食品时,一定要注意查看营养标签,注意... 0
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08-24 18:30...超八成消费者选购无糖食品和饮料时通过“不含蔗糖”“0蔗糖”等标识来判断产品是否无糖,从而存在被误导的可能。阮光锋解释说,标识“0蔗糖”,只代表产品不含蔗糖,但不一定代表无糖,甚至不一定是低糖。如果配料表中有果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜、浓缩果汁、果酱等配料,那就说明它仍然是有糖的。而“0糖”食品或饮料,根据我国食品安全国家... 0
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07-20 20:30...其中可口可乐和百事可乐两大巨头正是阿斯巴甜的使用方,涉及产品包括可口可乐无糖款、百事可乐无糖款等。目前,可口可乐及百事可乐方面并未对此发表公开声明,可口可乐负责人援引了一份国际饮料协会理事会ICBA的声明公告称“ICBA对阿斯巴甜的安全性充满信心”。”尽管官方结论还未出炉,这场风波对甜味剂行业的影响已经袭来,业内人士指... 0
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07-19 06:30...早在2015年,百事公司就曾因部分消费者担心阿斯巴甜的安全性,在美国轻怡可乐系列中停用阿斯巴甜,但仅过了一年又恢复了该甜味剂的使用。信达证券在近期研报中指出,食品的配方切换并非一蹴而就,过程涉及研发、供应链的多个环节,如口味测试、稳定性测试、供应商审核等。此外,调整后的配方也需要观察消费者的反馈。该机构称,阿斯巴甜在饮... 0
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07-18 21:00...公司暂无将九价HPV疫苗生产线用于二价HPV疫苗生产的计划。精研科技:散热业务尚未与AMD合作精研科技在互动平台表示,公司散热业务尚未与AMD合作。巨化股份:受持续高温影响目前制冷剂市场需求有所改善巨化股份7月18日在互动平台表示,受持续高温影响,目前制冷剂市场需求有所改善,公司积极做好高温季节的安全生产运营,产销状况... 4
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07-15 22:10...通过提取即可获得,例如赤藓糖醇、甜菊糖苷等。人造代糖安全性引担忧虽然零糖饮料满足了消费者对健康的追求,然而随着越来越多的零糖饮料进入市场,继防腐剂、食用色素(着色剂)之后,人造代糖也成为了让消费者产生担忧的食品添加剂。目前看来,一部分人工合成的代糖的确存在健康风险。2022年9月7日,世界卫生组织、法国国家健康与医学研... 0
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07-14 23:40...一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。阿斯巴甜被列为2B类致癌物意味着什么?IARC汇集了流行病学、实验室科学和生物统计学方面的能力,以确定癌症的原因,从而可以采取预防措施,减轻疾病负担和相关痛苦。IARC介绍,在该组织50多年的历史过程中,其评估了70多种已经或正在被用作食品添... 0
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07-11 20:50...另一家新星汽水品牌元气森林则直接在宣传语中打出“干净的配料表”“0糖0脂0卡0山梨酸钾的轻负担”“更优的代糖方案赤藓糖醇”等词汇。随着人们消费习惯的改变,“无糖”“零糖”等含代糖类饮料逐渐被摆放在货架最显眼位置,但在阿斯巴甜风波下,公众敏感的神经再次被触碰。截至目前,包括可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零... 0
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07-10 20:00...阿斯巴甜作为一种甜味剂,常见于无糖饮料中,其中可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零卡、百事可乐零度、百事轻怡可乐等产品标明有阿斯巴甜。上述产品背后公司是全球饮料巨头可口可乐和百事可乐。上述消息影响波及A股市场。截至6月30日收盘,保龄宝、莱茵生物涨停,三元生物涨超9%,丰原药业涨超6%,晨光生物、华康股份均... 0
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07-10 12:50...同时市场需求降低,工厂都在忙着去库存”。相关数据显示,2021年赤藓糖醇价格最高点曾到达3万元/吨,拿货还要排队。但2022年4、5月,赤藓糖醇的价格已经回到1.4万-1.6万元/吨。此后价格继续走低,2023年5月,赤藓糖醇的报价曾一度跌至0.95万元/吨。在我国代糖产业中,赤藓糖醇产量位居第一,占总产量的54.2%... 0
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07-08 02:40...对人类有确认的致癌性;2A类,对人类很可能有致癌性;2B类,有可能对人类致癌;3类,尚不能确定其是否对人体致癌;4类,对人体基本无致癌作用。根据媒体披露的信息,阿斯巴甜将被列为2B类,即有可能对人类致癌。阿斯巴甜作为代糖,它的甜度非常高,大概是蔗糖的200倍,而热量只有蔗糖的200~300分之一,因为热量低知名度高,因... 0
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07-03 23:30...市面上销售的诸多打上“无糖”标签的食品、饮料,实际上不少使用了阿斯巴甜等甜味剂。面对这一消息,食品饮料企业们给出了不同的回应。元气森林相关负责人向记者表示,“元气森林可乐0糖0脂0卡0阿斯巴甜,且全线产品也不含阿斯巴甜”。可口可乐相关负责人表示,可口可乐方面暂时不对此事做声明,但同时,该负责人援引了一份国际饮料协会理事... 1
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07-02 18:50...公司赤藓糖醇采用生物发酵法制成,公司赤藓糖醇主要应用于餐桌糖、饮料、糖果、巧克力类食品、烘焙食品、化妆品、保健食品等。依照其特性在医药、化学原料中间体等领域中也有应用。6月30日,主营功能糖产品的保龄宝也对外表示,旗下产品不涉及阿斯巴甜,基本上都是天然代糖;主营功能性糖醇、淀粉糖的华康股份也表示,公司产品不涉及阿斯巴甜... 1
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07-02 18:50...公司赤藓糖醇主要应用于餐桌糖、饮料、糖果、巧克力类食品、烘焙食品、化妆品、保健食品等。依照其特性在医药、化学原料中间体等领域中也有应用。6月30日,主营功能糖产品的保龄宝也对外表示,旗下产品不涉及阿斯巴甜,基本上都是天然代糖;主营功能性糖醇、淀粉糖的华康股份也表示,公司产品不涉及阿斯巴甜;晨光生物也表示,公司主营植物提... 0
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06-30 23:30...阿巴斯甜作为一种人工合成的甜味剂已有快40年的历史了,目前用于全球6000余种食品中。如果真有致癌的风险,对这些食品自然会产生很大影响。更引人关注的是阿巴斯甜的背后,是庞大的代糖市场。尽管大部分无糖饮料并没有使用阿斯巴甜,但除了一部分茶饮料,大多数宣称“无糖”的饮料都至少含有2种以上的代糖。实际上,代糖是否会影响人类健... 0
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06-30 19:20...IARC依据患癌几率的高低将致癌因素分为五类:1类:对人类有确认的致癌性2A类:对人类很可能有致癌性2B类:有可能对人类致癌3类:尚不能确定其是否对人体致癌4类:对人体基本无致癌作用根据媒体披露的信息,IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”,即有可能对人类致癌。就在不久前,联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员... 0
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06-04 17:00...在伊犁哈萨克自治州霍城县三宫乡,国道两旁的甜叶菊长势喜人。甜叶菊叶每公斤曾经只卖十几元钱,现在却可以卖到近300元。原因何在?“叶子里能提取出‘白糖’。有了提纯技术,我们可以就地生产甜菊糖苷。”在新疆汇嘉生物科技有限公司生产车间内,甜叶菊叶提纯生产线正开足马力。白色的结晶从生产线末端缓慢析出,甜菊糖苷制备出来。公司董事... 2
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2024-04-19-23:49 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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