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04-12 23:30...店里已经坐了不少客人。“姐,淄博的烧烤真的好吃,等过段时间带你来尝尝。”拍摄过程中,一位女生打视频电话的声音引起了记者的注意。通过采访得知,该女生来自河北衡水,目前读大四,通过众多社交软件了解到淄博和淄博烧烤,所以决定和同学一块“错峰”来淄博看看,“去年特别火的时候就想过来,结果看网上说人太多了就没过来,想着今年人能少... 0
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03-28 18:40...他们要去参加的是由中国残联主办的第八届中国残疾人冰雪运动季特色活动(固原站),地点在泾源县兴盛乡的宁夏雅豪国际滑雪场——宁夏设施最齐全的滑雪场地。固原市其他县区的200多名残疾人和家属也赶来参加。简短的仪式后,残疾人们开启了欢乐之旅。第一站是拔河比赛,“嘉宾队”对“泾源队”。规则是每队10人,但团结友爱的残疾人们一拥而... 0
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03-01 16:00...”每当夜幕降临,走在昭通的大街小巷,到处都是小肉串烧烤店的诱人香味和温暖灯火。上世纪80年代兴起的昭通小肉串,经过几十年的发展,已经从地摊小吃发展成为当地的美食产业,并成为昭通人,乃至云南人的一种生活方式。作为南方酱派烧烤的代表,昭通小肉串的精髓在于“小而精”。制作小肉串的原材料精选自昭通本地小黄牛的里脊肉,搭配秘制酱... 0
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08-21 17:20...抵御寒冷和猛兽的侵袭。部落首领将白天猎获的动物肢解后分发给族人烧烤食用,将动物的皮张剥离后作为御寒的外衣。就这样为后人留下史前牧猎、渔猎文明和烧烤文化。今天的鹤岗小串,在向人们默默地讲述着鹤岗史前烧烤文化跨越千载、薪火相传的悠久历史……独特的小串烤制法一座城市,魔幻般美味的背后,必然是生生不息的人与味觉灵动的生活。鹤岗... 0
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08-04 23:40...哈尔滨美味惊艳冷水滩东北大碎花布装饰的小推车、工业风极强的铁桶烤架、播放着“二手玫瑰”的音响……这些辨识度极强的各种元素在一家名叫“东北胡同里”的小摊集结,桌上摆着酱大骨、鸡架、肉串、烤饼、豆皮……点单的食客不时与摊主王战嬉笑攀谈,初次见面的食客仿佛都像王战的熟悉老友。王战是地道的东北人,永州女婿。为了爱情,奔赴六千里... 1
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08-02 22:20...说起最近的美食界“顶流”那一定非烧烤莫属肥瘦相间的肉串滋滋冒油让人垂涎欲滴不过被烤串俘获的可不止咱现代人早在2000多年前汉代人就已经迷上烧烤撸串了这份热爱可谓贯“串”古今我们可以想象这样一幅画面某日天晴,一位汉代人在家中设宴宾客乘坐马车翩然而至厨房里,仆人在宰杀招待贵客的羊羔烧烤架上正炙烤着肉串主人与客人端坐亭中享受... 0
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07-30 00:20...该餐厅经营者田某、韩某等人雇佣多名男性演员在餐厅内采取嘴对嘴喂食消费者,与消费者贴身热舞,向消费者表演舔杆动作,对着消费者做身体前后耸动等具有挑逗性的表演,现场还有未成年人观看了表演,造成了极其恶劣的社会影响。7月26日,云南省文化和旅游厅针对此事件发布情况通报:经查,景洪泰鼓泰鼓泰国菜餐厅内举办的营业性演出活动内容,... 0
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07-20 03:00...古称燔炙最早的图像记录出现在汉代留存下来的画像石上这幅出土于徐州铜山的庖厨迎宾图就清晰地记录着汉代吃货撸串儿的景象在这块汉画像石的最上部一人右手持便面,扇风助火左手则在翻转烧烤炉上的肉串另一人正在案板上剔骨切肉头顶的食物架上还挂着动物腿肉、鱼肉等食材跨越千年的生活气息仿佛扑面而来除了汉画像石,徐州出土的烧烤器具也印证了... 0
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07-19 07:10...日落、、啤酒作为新空间的配方,在绝妙的火候里发酵出了热闹迷幻的烟火和情绪。为什么偏偏是日落?日出总是很漫长,日落却往往迫不及待,于是日不落成了一种近乎于想象的诗意——都市人的疲惫、松弛、感性都在日落时分混合着倦怠和喜悦涌来。火和肉,恰恰在此时碰撞出了最原始的味道,在将夜未夜的时候把人们引进门来,无论是烧烤、酒精、嬉笑怒... 0
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07-08 20:00...大师傅还会反复再撒调料,同时边翻动边刷油。随着肉色由白变红,一滴滴金黄色的羊油在炭火上发出嗤嗤的声响,这真是烧烤季最完美的声音了。是不是光看图口水就先咽了三斤?上桌啦!配料口味极佳,又保持了羊肉自身的鲜味,一口咬下满嘴冒油,强烈推荐~不说了,老板再来1斤!除了羊肉,还有一些家常烧烤,在这里不浪费时间推荐了,大家可以现场... 0
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07-06 10:50...市场食品检测室都会随机取样快检。今年30多岁的牛羊肉专营店店主底先生告诉记者,他店里的肉是当天早晨6点多送来的,都有可以追溯来源的二维码小蓝卡。除了零售,市里的烧烤餐饮店是大主顾。有些生意好、人手不够的烧烤店还会提前送过来调配好的调料,请店里负责把鲜肉腌好后穿成串儿。“烧烤店的调料都有什么,有没有可能加了人们担心的亚硝... 0
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06-29 23:30...烤肉摊遍布大街小巷你总能找到钟情的那个味道夜幕降临华灯初上三五好友聚在一起撸串谈人生实在“嫽扎咧”在西安,烤肉大致分为两种刷酱和“老三样”烤肉时刷上厚厚的秘制酱料很好地保留了肉的鲜嫩糖醋烤肉便是刷酱的一个“另类”的特色相比于麻辣,酸酸甜甜的口味更讨女生喜欢在西安,本地老饕则更喜欢“老三样”盐、孜然、辣子三种最简单的调味... 0
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05-08 18:20...对折再对折,把饼边在酱里轻轻一蘸、打开,把串放在饼中心,攥紧撸出铁签子,加上小葱和黄瓜……学生们学着网上视频里的样子,为自己制作地道的淄博小饼卷肉。“原来淄博烧烤是这个味道!真香!”一口咬下去,该校材料科学与工程学院学生汪贾子宜露出满足的笑。她说,肉串被烤得外焦里嫩,不仅味道好,价格也很实惠。这份12.9元的淄博烧烤套... 0
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05-04 21:20...更何况是这么严重的安全问题?难怪爆料一出,网友议论纷纷。据当事人所述,他在肉串里发现刀片时告知了店家,但“老板说这是正常现象,让我不要声张。后来工商局的人来处理并调取了全程监控。”烧烤中出现刀片,当然不是“正常现象”。如果当事人所述属实,是不是说明这家店经常出现刀片遗落在烧烤中的疏漏?而且,店家既不提供有效的解决办法,... 0
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05-04 03:40...据当事人所述,他在肉串里发现刀片时告知了店家,但“老板说这是正常现象,让我不要声张。后来工商局的人来处理并调取了全程监控。”烧烤中出现刀片,当然不是“正常现象”。如果当事人所述属实,是不是说明这家店经常出现刀片遗落在烧烤中的疏漏?而且,店家既不提供有效的解决办法,又要求顾客不要声张,这到底是爱惜名声,还是破罐子破摔?实... 8
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05-03 19:30...现阶段,乘烧烤热点的东风,让喜旺肉串的知名度更加扬帆而起,工作人员表示全省连锁店每天都多了一大批慕名前来购买喜旺肉串的消费者。“现在手机上老刷着淄博烧烤的视频嘛,看着就馋肉了,来买点喜旺,其实说起肉食品,我们家还是比较认可喜旺的,产品干净卫生,大品牌质量有保障,主要是好吃,我们家老人孩子都爱吃。你看我买这个喜旺肉串,冷... 0
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04-29 00:00...蒙牛集团副总裁、战略投资管理负责人陈易一,蒙牛集团营养健康事业部总经理吴健、研发中心负责人赵艳荣出席了签约仪式。中国食品科学技术学会食品科技基金—迈胜营养健康科技青年基金签约仪式该基金是蒙牛集团对外设立的第一支科研基金,旨在引领专业营养品研发科学技术的创新与应用,推动我国专业营养健康产业的升级发展,为提高国民健康水平,... 18
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04-29 00:00...在汉画馆内还有四块画像石也描绘了古人吃烤肉的场面。最典型的、存有烧烤饮食记录的是一块东汉时期的汉画像石,这块画像石出土于铜山汉王东沿村,高78cm,宽70cm,厚25cm,使用的是平面剔地浅浮雕的技法雕刻。画面一共分为三层,最上面一层刻有两个人,位于中间的人手持一把长刀,正在案上切肉,右边的人一手持便面煽火,一手持烤串... 25
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04-26 08:50...有官场宴会、市肆酒楼、歌舞宴宾,或二人对饮,或四人小酌。原料有鸡、鱼、兔、鹿、雁,场景有庖人凭案宰牲,有厨人烧火作炊、案头操作,还有烤羊肉串、风肉高悬于庭等场景。”徐州饮食文化学者钱峰介绍。铜山区汉王镇出土的一块汉画像石上,分为三层,下层为车马图,上两层为庖厨图,有打水的、烧火的、切肉的、烤肉的。最上层右上角有一人一手... 2
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04-25 04:20...口味鲜美收获一众粉丝。多年来一直在热卖榜中占有一席地位,深受消费者的追捧。现阶段,乘烧烤热点的东风,让喜旺肉串的知名度更加扬帆而起,工作人员表示全省连锁店每天都多了一大批慕名前来购买喜旺肉串的消费者。“现在手机上老刷着淄博烧烤的视频嘛,看着就馋肉了,来买点喜旺,其实说起肉食品,我们家还是比较认可喜旺的,产品干净卫生,大... 3
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04-14 10:50...2023年3月31日,山东淄博一家烧烤店内,食客正在用小火炉烤肉串。中新社记者梁犇/IC图淄博烧烤的灵魂吃法:烤炉+小饼+蘸料。每桌都会配备一个小火炉,店家将七八分熟的烤串送上后,食客们自己再加工。火炉上滋啦冒油的肉串,香味十足,三五好友坐着小马扎围聚一桌,畅聊着天南地北、家长里短。肉串加上小葱,抹上蘸酱,小饼一包,吃... 1
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04-11 15:30...并推出一批“淄博烧烤+”特色文旅主题产品。当日,“淄博市将举办淄博烧烤节”的消息也成为社交平台的讨论热点。难怪有网友评论:“这是老天爷往淄博文旅嘴里硬塞呀。”淄博烧烤为啥火了?烧烤,作为夏季餐饮的扛把子,在全国各地都享有超高的人气,而且各个城市都有自己的特色烧烤。辽宁锦州烧烤主打烤鸽子、烤鸡爪、烤小串等近百种烤品,人们... 1
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2024-04-25-16:52 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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