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01-27 10:50...保留了许多中国民间传统习俗,如新春点灯仪式、恭请神祇入村等等。盆菜宴是村中大事,过去只有村中长老才有资格参与,逐渐演变至所有男女老幼均可出席,体现围村同乐,节日氛围更浓厚。而经过不断推广,这一习俗由新界发展到城市,走入千家万户,成为过年的集体回忆。某程度上说,没有盆菜的春节就不是正常的春节,有了盆菜才是喜乐圆满。食盆菜... 1
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01-27 08:00...端着杯热柠茶接受中新社记者专访,谈起他与盆菜的渊源。“皇帝吃盆菜的故事你听过吧?”关于盆菜的起源众说纷纭,杨九口中版本是流传最广之一:相传南宋末年,宋朝皇帝因战乱南逃至新界围村,穷乡僻壤无啖好食,村民急忙下将仅有的食物加热,层层叠叠供放在木盆内献给皇帝,饥寒交迫的宋帝觉得这是天下最美味的佳肴。生长在沙田小沥源村的杨九,... 5
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