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03-11 03:00...食品原料采购、运输与储存各环节,加工过程的食品安全控制,餐饮具清洁消毒以及从业人员健康与卫生管理等方面进行讲解。同时,对前期检查中发现的食品标签不规范、记录不完善等问题进行了提醒、督促整改,要求各学校相关负责人员加强食品安全管理,强化主体责任意识。并对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》中涉及学校食堂管理的重要条款... 2
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