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11-19 06:20...从曾经风光无限到如今被“摘帽”除名,让人惋惜。“老字号”代表着时间的积淀,其中有文化和技艺的传承,有时代的印记,有乡愁有情怀。之所以能经受市场竞争而沉淀下来,也是某方面曾经获得了大众的深度认可,或出色的产品,或优质的服务,或诚信经营的理念等等。然而,近年来,老字号爆出负面新闻的事屡见不鲜,有的店大欺客、服务冷淡;有的以... 0
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09-12 19:40...夏小虎在湖南省委接待处蓉园宾馆实习期间,曾得到湘菜教父石荫祥、湘菜大师聂厚忠、湘菜大师韩玉田的指点。2013年,夏小虎拜到湘菜大师王墨泉大师门下成为入室弟子。从厨35年来,夏小虎荣获了湘菜大师、高级烹饪技师、中国烹饪名师、中华金厨奖等各类奖项,一块块奖牌,一本本证书,都见证了夏小虎对于湘菜的心血奉献与赤诚热爱。如今,夏... 0
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