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03-12 17:20...幸好早上不着急,店里人也不多。这次体验过后,赵先生没能成为回头客。10日早上8点,胡大总店里散坐着几桌食客,有从前一天深夜才开吃的,有晚上不想排队早上错峰来体验的,也有刚到北京就赶着来打卡的,但点早餐套餐的寥寥无几。来胡大肯定是吃小龙虾啊!几名食客都觉得这是理所当然。一位资深餐饮从业者认为,胡大试水早餐可能想效仿南城香... 0
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02-29 04:30...消费者在等餐时不用考虑再到其他店铺购买饮品,从而提高早餐店的客单价,进而带动营收的增长,这是餐饮商家选择龙王豆浆的关键。△图片来源:龙王豆浆更重要的是,从消费市场的需求特点来看,“快捷”是消费者对早餐的最重要诉求之一,无论是早餐店还是路边摊,都必须要经受“出品快”的考验。使用豆浆粉,商家只需简单冲泡,一杯热腾腾的豆浆即... 0
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02-18 21:40...而是一群餐饮人逆行而上为救援人员煮的爱心餐。2023年12月18日夜间,甘肃积石山县发生6.2级地震。很多受灾群众住进临时安置点,受灾群众和救援人员就连吃上一顿热饭都难。“这段时间甘肃很冷,天冷的时候吃一碗热腾腾的面条是最好的。”考虑到这一点,兰州一位餐饮人在震后立即关停自家餐厅,自带物资和炉灶。和店里的工作人员连夜赶... 0
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02-18 18:10...在南昌大街小巷,餐厅烟火升腾、人气爆棚,一些特色餐饮店更是“一桌难求”。在一家赣菜馆,记者了解到,为了最大限度满足消费者的觅食热情,店铺将营业时间延长到了23:00。17:40,店内外,坐满了用餐和等位的顾客。正在用餐的外地游客吴鑫对“南昌味道”赞不绝口,“我们来南昌几天吃了好多家餐厅,味道都不错,大部分菜对我们江苏人... 0
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02-05 18:40...店里的年夜饭从1月初就开始接受预订,到腊月十五就已经基本订满。图|眉州东坡上线外卖年夜饭套餐王铮在眉州东坡已经工作了数年,深知这几年餐饮行业已经从“产品为王”转向“顾客为王”,店里也越来越重视顾客在就餐时的私密性和定制性,他注意到,现在客人更喜欢自己搭配而非选择套餐,这个需求增加了餐厅运营和后厨备菜的压力,工作人员也会... 0
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2024-04-25-06:58 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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