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04-17 02:20...占常住人口的30%以上。在前期的养老就餐调研中,增加就餐点、增加晚餐、丰富菜品是老人们提出的主要诉求。前门街道办事处副主任徐静说。紧挨着前门商圈,前门街道秉承居商融合理念,挖掘商圈优势,试点就从距离前门商圈最近的大江社区开始。大江社区是前门街道面积最大的社区,老龄化率达37%,70岁以上的有563人。我们先邀请辖区有惠... 0
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03-17 23:30...不用特意去助餐中心了。”相关负责人介绍。在瞻江街道的助餐中心幸福食府,70种菜品琳琅满目,来这里用餐的老人不少是冲着丰富的菜品来的。长申超市美食街、幸福食府都属于餐饮企业衍生助餐服务,不同于单一功能的助餐机构以提供套餐为主,餐饮企业菜品的供应更丰富。“我们希望更多餐饮企业加入进来,这样既能丰富老人的用餐选择,也能帮助助... 0
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02-17 04:00...另一方面通过对本土文化的深度挖掘,用菜品、礼盒等彰显金陵文化气质。”南京大惠企业相关负责人沈思均告诉记者,今年是龙年,南京自古就有“虎踞龙盘”之称,“虎”又与“福”谐音,“自北宋起,人们在岁末年初就有互赠年盘的习俗,我们借此‘福聚龙盘’礼盒,传递来自虎踞龙盘之地南京的浓浓情意和深厚文化。”在菜品上,记者注意到,南京大牌... 0
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02-12 09:30...本质上是“最低消费”的又一套“马甲”,属于商家以套餐之名搞强制消费的营销策略。不仅涉嫌侵害消费者的自主选择权和公平交易权,还可能导致超量点餐,间接助长舌尖上的浪费。实际上,年夜饭设置最低消费、推行指定套餐等现象并不新鲜,相反已成为近年来行业内的“潜规则”,但此类“行规”并不合理。早在2014年,商务部和国家发改委联合发... 0
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02-10 18:50...自然乐意为之。但现在的问题是,套餐几乎成了顾客预订年夜饭的唯一选项,而且,即便有的餐厅可以单点,其最低价格也不菲。比如,报道中提到,北京某家餐厅只提供价格为16888元的套餐,单点须达到同等价位;而另一家餐厅套餐价格为3999元至6999元不等,单点总价格要求达到4000元标准。早在2014年,我国出台的《餐饮业经营管... 0
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02-10 18:40...理性点餐、不铺张、不浪费已在全社会形成一种共识,节约好习惯,入眼又入心。春节临近,年底聚餐高峰如约而至,不少餐饮企业生意火红。当日晚间,在阳光南路一家特色涮锅店,市民蒋女士与亲友聚餐。打开点餐册,上面不同价位的套餐十分醒目。“这个虽然是双人套餐,但量很足,你们3个人吃没问题。”服务员向她们推荐了一款179元的套餐,里面... 2
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02-08 13:00...这可以方便后厨备料,还能获得更大的利润空间。但现在的问题是,套餐几乎成了顾客预订年夜饭的唯一选项,即便有的餐厅可以单点,其最低价格也不菲。比如,报道中提到,北京某家餐厅只提供价格为16888元的套餐,单点须达到同等价位;而另一家餐厅套餐价格为3999元至6999元不等,单点总价格要求达到4000元标准。早在2014年,... 0
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02-07 05:30...但总价也必须要达到2688元才行。记者走访发现,为满足消费者预订年夜饭的需求,大多数餐馆都推出了各色套餐。例如,在“四世同堂”烤鸭店,一桌年夜饭价位从1288元到6888元不等,可以满足6到14人的需求。但要想坐得宽敞些,订大一点的包厢就必须要点2388元以上的套餐。对于一些消费者来说,想在外面吃年夜饭,又同时满足餐厅... 0
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02-07 04:30...推出套餐方便后厨备料,好计划,有条理。过春节时,人手都紧,推出年夜饭套餐,饭店只需把套餐里的菜品备出来就行,确实能省去不少麻烦和成本。此外,套餐算下来比单点有更大的利润空间。在北京从事10多年餐饮业,目前在北京市西城区担任一家餐厅主管的陈女士也提到,年夜饭的套餐预订方式实际上是一种无奈之举,备货问题是不得不考虑的因素。... 1
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02-06 20:50...为满足消费者预订年夜饭的需求,大多数餐馆都推出了各色套餐。例如,在“四世同堂”烤鸭店,一桌年夜饭价位从1288元到6888元不等,可以满足6到14人的需求。但要想坐得宽敞些,订大一点的包厢就必须要点2388元以上的套餐。对于一些消费者来说,想在外吃年夜饭,又同时满足餐厅的消费门槛,就需要选择打包带走等方式避免食物浪费。... 0
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02-06 20:30...餐饮业作为最先恢复的行业之一,也更先感知到复苏暖意。为了吸引客流,餐饮企业宣传促销的方式更加多元更有创意。如部分餐厅从环境装饰、服务特色、菜品口味、样式等方面着手,抓住消费者猎奇心态迅速成为网红,甚至吸引全国消费者慕名打卡;部分高端餐厅也放下身段,联合网络平台推出优惠套餐,以更亲民价格、更加优质服务迎合更多消费者,并以... 1
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02-06 02:20...也可以单点,但总价也必须要达到2688元以上才行。记者走访发现,为满足消费者预订年夜饭的需求,大多数餐馆都推出了各色套餐。例如,在“四世同堂”烤鸭店,一桌年夜饭价位从1288元到6888元不等,可以满足6到14人的需求。但要想坐得宽敞些,订大一点的包厢就必须要点2388元以上的套餐。对于一些消费者来说,想在外吃年夜饭,... 0
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02-04 11:00...无疑与相关法律要求和公序良俗相悖。年夜饭不是“最低消费”的特例年夜饭设置“最低消费”、推行指定套餐等现象并不新鲜,已成为近年来行业内的“潜规则”,但此类“行规”并不合理。早在2014年,商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》就已明文规定,禁止餐饮经营者设置最低消费。此后,多地陆续出台相关规范,加强对... 0
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02-04 03:00...本质上是“最低消费”的又一套“马甲”,属于商家以套餐之名搞强制消费的营销策略。不仅涉嫌侵害消费者的自主选择权和公平交易权,还可能导致超量点餐,间接助长舌尖上的浪费。实际上,年夜饭设置最低消费、推行指定套餐等现象并不新鲜,相反已成为近年来行业内的“潜规则”,但此类“行规”并不合理。早在2014年,商务部和国家发改委联合发... 0
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01-30 05:00...最好还带有一定吉祥意味,这就要求餐饮企业精准和统筹安排,否则容易造成不必要的损耗。当然,一部分商家也会作出一定让利,让预订套餐的顾客享受到比单点更大的优惠。这么看来,似乎年夜饭套餐对商家和消费者都很友好,但实际上,消费者并不一定买账。先不说价格,如果家里人来吃饭的不多,那么没得选的套餐势必导致菜太多吃不完,而且套餐中的... 0
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01-28 06:30...也有需简单加工的,总之不费事,我再炒点青菜,准备个主食,就是一桌丰富的年饭了。”对于想在家里吃,又不想太麻烦的家庭来说,“年饭礼盒”方便又实惠。记者从杏花堂、山西会馆、大掌柜、晋学苑等多家知名餐厅了解到,酒水除外,今年酒店年饭套餐普遍在1500元以上,人均菜品消费多在150元至180元。相比之下,半成品“年饭礼盒”要划... 0
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01-27 07:30...餐饮业作为最先恢复的行业之一,也更先感知到复苏暖意。为了吸引客流,餐饮企业宣传促销的方式更加多元更有创意。如部分餐厅从环境装饰、服务特色、菜品口味、样式等方面着手,抓住消费者猎奇心态迅速成为网红,甚至吸引全国消费者慕名打卡;部分高端餐厅也放下身段,联合网络平台推出优惠套餐,以更亲民价格、更加优质服务迎合更多消费者,并以... 0
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12-22 17:40...市内多家餐饮企业积极践行并引导食客厉行节约,拒绝“剩”宴,享受...菜单上小份菜、半份菜标注清晰,进店点餐服务员会及时推荐套餐……12月20日,记者在走访中发现,随着节约理念的深入推广,市内多家餐饮企业积极践行并引导食客厉行节约,拒绝“剩”宴,享受好“食”光。天气寒冷,火锅蒸腾。中午时分,位于南中环附近的一家重庆火锅店... 0
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12-22 17:30...随着节约理念的深入推广,市内多家餐饮企业积极践行并引导食客厉行节约,拒绝“剩”宴,享受好“食”光。天气寒冷,火锅蒸腾。中午时分,位于南中环附近的一家重庆火锅店内热气氤氲,不少食客们在酣畅地吃喝着。市民焦女士落座拿起菜单准备点菜,一眼就看到上面不少食材可以点半份,还有一些是小份菜。比如,牛肉丸大份28元、半份15元,鲜腐... 0
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11-30 07:50...冯永辉的一家线下门店周围今年新增了四、五家新开业的烤肉门店,并推出花式低价套餐,“门店周围的用户流量池就那么大,必须得去抢。”店内销量最好的177元双人套餐已经不具备竞争优势,冯永辉说,他最近新推出128元“九宫格”套餐测试,主要通过更低价格、更多菜品让消费者有更直观的“薅羊毛”感受。在冯永辉看来,如今用户的忠诚度正在... 0
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06-25 09:30...用户本身是有下单需求的,而直播的展现形式使得产品呈现更直观、更生动、更丰富,能很好地刺激用户的食欲,即看即点即达,激发下单。其次,直播可以展示的不仅仅是产品,还可以是案例、故事、价值观等,整体更生动、更有内容,更具传播性,也更容易形成用户种草。就比如618这次直播间,在内容环节上做了更丰富的设计,增加了看图猜词、引体向... 2
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04-22 21:20...→推动餐饮企业标示菜品主要食材分量或数量,套餐标示建议用餐人数,限额以上餐饮企业应率先实行。中国疾病预防控制中心营养所研究员杨月欣说,公告将宴会餐饮浪费作为监管重点,规定餐饮企业履行相应义务,允许消费者根据偏好和食量从各类菜单中自主选择宴会菜品、调减宴会套餐菜品并减免相应费用等一系列举措针对性强、力度大,有利于从源头解... 0
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2024-04-24-15:43 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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