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04-14 10:40...就不得不提一提它和“益生菌”的关系了。在此之前,让我们先了解一下肠道菌群。肠道菌群是指生存在人的肠道里的大量细菌构成的“集体”,伴随着第一次呼吸、第一口乳汁、第一碗辅食在肠道安营扎寨、大量繁殖,随着人体生长发育逐步开始构建,直到成人期才形成稳定的菌群。肠道菌群分为三种。第一种是共生菌,包括拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌等,... 0
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04-09 19:10...他们就要上山寻宝。遇到难得一见的菌类,要第一时间拍照留存,全方位无死角记录其形态与生境特征,随后采集活体标本。这个过程要快,因为菌类大多有自我溶解机制,稍不留神便转瞬即逝;同时还不能贪多,他们还要马不停蹄赶回住处,连夜对标本进行烘干处理,将每一朵蘑菇定格。6月10日,团队来到一处天然混交林。眼尖的娜琴博士一眼看到林下腐... 0
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03-28 05:50...”柳坪村食用菌产业园负责人王会琴介绍,去年该产业园共种植50万棒平菇,今年计划再增加20万棒。“在菌棒上架前,工作人员需要对大棚进行杀菌消毒。大棚通风后,菌棒才能入棚。之后,工作人员要给菌棒打孔、填菌种,然后将菌棒一次性上架。这些都需要大量的人力。”王会琴说。该产业园在不断扩大规模的同时,吸引了不少周边群众前来务工,既... 0
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03-24 18:50...毕竟我都在家里还看娃娃,这样的活也不错,既能照顾上老人,也能照顾上娃娃。南坪镇苏坪村村的马巧珍从去年4月开始,就到园区打工赚钱,收益不菲。在恒温、恒湿的接种室里,将培养好的食用菌种注入菌包后,菌种就会在里面生长发育,最终木耳就可以从菌包的小孔中长出来。(每年)生产2000万个菌棒,往外要销售1400万个菌棒,每个菌棒的... 0
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03-20 21:30...加上近年兴起的精深加工、冷链物流、电商销售、直播带货等,食用菌产业链的每一个环节在古田都能找到专业的人才、专业的公司。循着菌香探寻“县域工厂化”的奥秘,一张食用菌生产图景铺陈开来:菌种场培育的菌种搭载冷链配送车运至各乡镇;菌包厂用于制作菌包的棉籽壳、玉米芯购于原辅料市场;自动化、智能化生产设备实现本地化研发、生产;菇农... 0
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03-17 10:20...一个格外热闹的展位引起记者注意。参观者在两米多高的泡菜坛前排起长队,工作人员将泡菜老母水从坛中打出送给观展者。用这些母水,大家就能自行在家中制作泡菜。展会参展商、四川老坛子食品有限公司董事长何艳平介绍,泡菜产品中发酵产生的独特风味是消费者青睐的主要原因,老母水含有多种乳酸菌,不同的乳酸菌能产生不同的滋味物质,这是传统泡... 0
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03-16 02:40...该原料的食品安全指标应符合《食品安全国家标准食品加工用菌种制剂》(GB31639-2023)的规定。(五)L-α-甘磷酸胆碱L-α-甘磷酸胆碱以多聚磷酸、氯化胆碱、R-3-氯-1,2-丙二醇、氢氧化钠和水为原料,经缩合和酯化反应后,再经脱色、除杂、浓缩、精制、干燥等工艺制成。L-α-甘磷酸胆碱在美国被作为“一般认为安全... 0
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03-16 02:20...L-α-甘磷酸胆碱L-α-甘磷酸胆碱以多聚磷酸、氯化胆碱、R-3-氯-1,2-丙二醇、氢氧化钠和水为原料,经缩合和酯化反应后,再经脱色、除杂、浓缩、精制、干燥等工艺制成。L-α-甘磷酸胆碱在美国被作为“一般认为安全的物质(GRAS)”管理,加拿大批准L-α-甘磷酸胆碱作为天然健康产品使用。本产品推荐食用量为≤600毫克... 0
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03-12 19:50...全国人大代表、湖北省生物农药工程研究中心副主任刘晓艳接受湖北日报全媒记者采访时说。刘晓艳介绍,统计显示,我国生物农药年产量约14万吨,年产值约30亿元。市场增长速度已超过传统植保产品,未来市场空间巨大。我国在生物农药新品种研发方面,具有很大国际优势。关键技术的创新突破,也加快了我国生物农药新品种的不断涌现。她说,微生物... 0
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03-11 20:40...做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节... 0
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03-09 13:30...实现了种地养地相结合和周年高效生产,提高了单位面积的产量和效益,促进了农民增收和农业增效。昨日,在云台农场,工人们正在转运基料、搬运菌种、播种、覆土、盖秸秆等种植大球盖菇作业,现场一派繁忙的景象。大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,其栽培技术简单,营养价值高,是联合国粮农组织推荐栽培... 0
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03-09 00:20...羊肚菌是高端食用菌,不仅细嫩鲜美,而且富含多种营养元素,深受消费者喜爱。石台县横渡镇河西村气候、土壤、水质等自然条件非常适宜羊肚菌生长,近年来,该村立足资源优势,以市场需求为导向,科学规划调整产业结构,积极对接兴石集团,采用“村企合作”的模式,流转了15亩土地,从皖南野生菌繁育基地菌种厂购买羊肚菌的种子和营养包,共建设... 12
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03-08 20:50...营养袋是种植羊肚菌的重要生产物资,前一天刚把这个生产季的羊肚菌菌种接种完,就马上开始营养袋的生产。工人正在进行营养袋生产。燕巧摄这个制种基地,是用钢架棚搭建起来的,外观虽有些简陋,但麻雀虽小,五脏俱全。一楼有实验室、组织培养室,二楼还有会议室、劳模工作室。刚接种好的羊肚菌菌种。燕巧摄打开组织培养室的门,羊肚菌菌种整整齐... 0
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03-07 17:00...我国生物农药年产值约30亿元,市场增长速度已超过传统植保产品,未来市场空间十分巨大。我国在生物农药新品种研发方面,也具有很大国际优势——2022年,中国已超越美国成为世界上保藏专利培养物最多的国家。“在微生物菌种资源知识产权保护方面,虽有产权保护的相关法律法规,但因为微生物菌种容易复制和流失、同一物种不同菌株的生产性状... 1
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03-07 04:00...克服各种恶劣环境,开展菌种的采集、开发、生产工作。现在,娃哈哈已经建立起拥有近5000种菌株的菌种资源库,菌种拥有量及资源收集量在国内同行业内名列前茅,打破了依赖洋菌种的桎梏,为研发益生菌系列大健康产品提供了有力支撑。不仅限于原料控制与生物技术,娃哈哈同时专注中国传统食材和特色资源研究,通过先进技术和工艺,将传统食源演... 0
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03-06 02:40...“这本书的内容是关于乳酸菌基础研究和产业化应用的,也是我自己从事了30多年的研究领域。把它带到全国两会上,与相关领域的委员们一起探讨交流,继续学习新的理论知识。”张和平介绍。全国政协委员、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任张和平。2024年政府工作报告中提出,加强粮食和重要农产品稳产保供。而内蒙古农业... 0
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02-25 12:10...菌菇争先恐后地“破棒而生”,工人们忙着采摘、分拣、打包菌菇。“菌棒的生长需要适合的‘温、光、湿、气’,我们的智能养菌室能根据菌棒的生长态势,通过自动化控制系统,为菌菇生长创造适合的环境。”该公司生产部经理胡顺表示,技术人员可实时监测采集环境数据,通过智能控制柜和手机远程操控,精准控温、控湿及调整二氧化碳浓度。走进智慧出... 0
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02-18 17:50...运过去后将马上投放市场。这是我们首次尝试种植平菇。钟则銮说,与秀珍菇相比,平菇走菌快,出菇期更短,福州冬季温度适宜,适合种植平菇,刚好填补了这一段时间市场上的空档期,这个菌棒第一茬产量可以达到半斤以上,虽然平菇单价不如秀珍菇,但产量更高,收益同样喜人。起步镇被誉为中国秀珍菇之乡,全国每3朵秀珍菇就有2朵来自起步镇。以往... 1
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02-13 04:00...产量与消费量位居世界三大饮料之首。其中,发酵是提高咖啡质量的重要一环。利用微生物控制发酵,是稳定咖啡风味特征,增强咖啡香气、酸度,提高精品咖啡出产率的重要途径。在云南,咖啡是八大高原特色农业支柱产业之一,种植面积和产量占全国98%。为提高我国咖啡精准调控发酵水平和菌种保藏利用能力,增强产品国际竞争力,有效保护咖啡发酵微... 0
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02-06 12:30...治理效果也更可持续。”确定了微生物治沙的路子后,张至和父亲张应龙先后前往德国、日本等地,考察学习海外通过微生物开展生态治理的先进做法。“当时我们进口了一些菌种原株,在实验室阶段的扩繁和微生物分解效果相对符合预期。但技术方要求,只能对菌种进行一次扩繁,且经过二三次扩繁的菌种对废弃物的发酵效果也不理想。”在此过程中遇到的难... 0
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02-06 11:10...第二个阶段是伴随基因剪切技术的发展,人类开始进行单个基因的嫁接。第三个阶段就是2000年人类基因组草图绘制工作完成之后,人类开始拥有更加便捷的DNA合成和测序手段,从此正式进入合成生物学时代。”从2014年至今,合成生物学进入百花齐放的新时代。通过深入解析代谢机制,形成合成生物学工业化的理论基础之一;随着研发菌种的效率... 0
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01-20 01:40...它是人工培养的一种食用真菌类。和那种很贵的冬虫夏草相比,虫草花的菌种属于菜菌的菌种,而冬虫夏草和天然的冬虫夏草菌种则属于药菌菌种。这两者的虫草多糖(具有双向免疫调节作用和抗疲劳作用的生理活性物质)其实差别并不是很大,综合来看,还是虫草花性价比高。姬松茸所含有的姬松茸多糖同样也是具有免疫调节和抗疲劳的作用。免疫力低,经常... 1
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2024-04-19-19:25 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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