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02-29 04:00...将顾客一次性盲目点餐转变为分多次理性点餐。”衢江区市场监管局直属市场监管所相关负责人解释道。窑香鹅店长熊女士告诉笔者:“市场监管部门多次派人对我们进行培训,自从我们给顾客推行‘N-1’点餐制度提醒后,当月的餐厨垃圾比往常减少了一半,杜绝了餐桌上的浪费!服务员也轻松了很多,可以更好地提升顾客的服务品质。”傍晚,有顾客陆陆... 1
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02-09 21:50...要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等,不购买和食用“三无”(无生产日期或保质期、厂名、厂址)食品,不购买有异色异味或来历不明的食品,不要食用过保质期的食品。此外,外出就餐应选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位,不在无证照的摊贩处就餐。做好的食品应在常温下放置不超过2小时家庭烹饪时养... 0
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01-18 05:20...应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。消费者购物后应妥善保存发票等有效购买凭证,作为出现食品安全问题时的维权凭证,并及时拨打12315热线投诉举报。二、外出就餐要谨慎,合理饮食树新风一是不到无证小店和街边小摊就餐。二是慎食高风险食品。三是禁止食用重点野生保护动物和... 0
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09-17 00:40...但是,随着生活节奏加快,传统养生方法如蒸、煮、炖已难以满足消费者需要,便携高效成为行业新的增长点。目前,市场上的即食便携类养生食品层出不穷,这些食品不仅是对传统养生食材的再次发掘,更融入了现代加工技术和美食理念,满足了消费者对休闲即食、口感美味及精准功效的需求。一方面,养生食品的品类拓展日益明显。消费者对健康和养生知识... 0
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09-06 15:30...确保所有的设施设备能正常运转;对所有的餐用具进行清洗、消毒和保洁。全面清查库存食品原料、食品添加剂和食品相关产品是否存在过期、发霉、变质、变味等情况。学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”要求,定期开展食品安全自查,强化食品安全风险管理。二是严格执行食品安全管理制度,规范加工制作。学校食堂和... 0
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09-04 03:20...他们对多样化的养生产品有了更高需求,许多“小众”养生食材逐渐进入消费者视野,满足了不同年龄层和不同体质的消费人群需求。另一方面,提升养生食品的品质已成为行业必然选择。消费者健康意识日益增长,他们希望购买到真正对健康有益、功能明确且安全无忧的养生食品。因此,无论是传统老字号还是新兴品牌,都要积极进行技术研发和产品创新,力... 1
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09-02 04:00...努力确保广大师生“舌尖上的安全”。江西要求该省各地要督促各级各类学校在秋季学校开学前,配套落实食品安全总监和食品安全员;推动学校食堂及供餐单位全面落实“日管控、周排查、月调度”制度,及时排查和有效防控校园食品安全风险。江西还要求学校严把食品原料采购关,严格执行进货查验和索证索票制度,严禁采购“三无”食品、未按规定检验检... 0
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01-16 08:20...简单加水就能“煮熟”的“自热食品”正好切中当下年轻人的即时就餐需求。四川省食品检验研究院工程师闵宇航介绍,“自热食品”上层的食材在丢弃时可以按照生活垃圾处理,但是下层的发热包不能随意丢弃,因为“自热食品”加热完之后,生石灰变成了熟石灰,熟石灰具有腐蚀性,如果把相当量的熟石灰扔到环境中,会对环境产生影响。当前,“自热食品... 18
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