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03-26 00:10...禹州市市场监督管理局26个基层监管所和八个执法中队同时出动,对全市465家学校食堂进行拉网式排查,全力守护广大师生“开学第一餐”。此次守护行动该局严格食品经营许可管理,做到底数清、情况明、数字准;严格环境卫生和过程监管,严管承包经营行为,对发现的问题建立整改台账、实行销号管理。强化行刑衔接,对发现的违法违规行为,依法从... 0
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03-21 17:10...建立健全食品安全管理制度和工作职责,制定《食品安全风险管控清单》,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求,定期组织开展食品安全隐患排查和鼠(虫)害消杀,重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善,清查库存食品,清理变质、过期等食品和食品原料等,并自查整改到位。通知要求,要组织对学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督... 0
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03-19 09:40...组织学校食堂完善个性化《食品安全风险管控清单》,1月下旬,督促学校食堂、高校食堂承包企业对照《餐饮服务食品安全日常监督检查表》《学校排查清单》《承包学校食堂企业排查清单》,认真细致地从食材管控、场所卫生、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、有害生物防治等各环节开展全面自查,利用假期查漏补缺,完善食堂设施... 0
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03-18 10:30...补充完善并下发电子版《“山餐安”App参考指南》,组织各市场监管所督促辖区学校、幼儿园及校外供餐企业使用省市场监督管理局开发的“山餐安”App开展食品管理人员、食品从业人员培训,并参加考核。截至目前,已培训学校、幼儿园食堂224家,通过考核361人。另外,印发《餐饮服务业规范提升宣传培训材料》1000余本,为食品从业人... 0
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2024-04-19-09:05 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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