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02-16 08:40...合理膳食、均衡营养是中小学生智力和体格正常发育乃至一生健康的物质保障。省卫健委相关负责人介绍,指南贯彻落实教育部等有关部门的相关政策要求,适用于为中小学生供餐的学校食堂或校外学生餐供餐单位,规定了6至17岁中小学学生餐的各项营养要求。在食品安全新鲜方面,指南规定,供餐单位应当依法取得食品经营许可证,并严格按照核准的经营... 0
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02-15 04:50...指南贯彻落实教育部等有关部门的相关政策要求,适用于为中小学生供餐的学校食堂或校外学生餐供餐单位,规定了6至17岁中小学学生餐的各项营养要求。在食品安全新鲜方面,指南规定,供餐单位应当依法取得食品经营许可证,并严格按照核准的经营项目进行经营。学生餐菜肴应当保证食材新鲜,不得采购和使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)、含... 1
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09-28 21:40...学校食堂所提供的午餐标准显然存在一些问题,无法满足学生们的实际需求。一些家长反映,孩子们在食堂用餐后,仍然感到饥饿难耐,显示出学校食堂在盈利有余的情况下,对学生的营养需求视而不见。更令人震惊的是,学校食堂每天收取高达50元的伙食费,但有爆料称,食堂的成本极低,毛利润甚至达到了惊人的900%。这让广大的家长们开始怀疑,学... 0
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03-03 23:30...截至2022年底,广西学校食堂“明厨亮灶”率实现100%全覆盖,各试点学校在实施营养改善计划过程中未发生食品安全事故。三年来,南宁市累计投入资金2723.32万元,并于2022年底实现全市中小学食堂“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖,学校将摄像头安装在食堂的切配区、洗消区和烹饪区,并将视频信号连接至南宁市食品安全智能服... 0
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02-06 22:00...农村学生营养状况明显改善、身体素质明显提升。但是一些地方还存在食品安全管理不严格、资金使用管理不规范、供餐质量和水平不高等问题。全国农村学生营养办相关负责人表示,在供餐方式上,要求各地大力推进学校食堂供餐。学校食堂由学校自主经营、统一管理,不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区,应加快学校食堂... 1
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11-28 03:30...要求明确实施范围、完善管理体制、强化供餐管理、严格资金使用管理等(记者吴月)近日,教育部等7部门印发了《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》,要求明确实施范围、完善管理体制、强化供餐管理、严格资金使用管理等。全国农村学生营养办有关负责人介绍,10多年来,营养改善计划各项工作深入推进,农村学生营养状况明显改善、身体素质... 9
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11-16 21:40...还需要各地相关部门合力完善诸多细节,全面加强责任感。对此我有几点建议。首先应该公示各地学生营养改善计划中相关各方人员名单,如主管部门主管领导、监管部门分管各学校的责任人、供餐管理责任人以及营养师、厨师、做杂事的人等从业人员,都应该亮亮相,包括他们的从业资质,很有必要接受公众的审视和监督。不仅要在每个学生食堂门口挂牌公示... 3
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11-14 17:40...但一些地方还存在食品安全管理不严格、资金使用管理不规范、供餐质量和水平不高等问题。为此,实施办法在供餐方式上,要求营养改善计划实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。学校食堂由学校自主经营、统一管理,不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区,应加快学校食堂建设与改造,明确实行食堂供餐的时间节点,在... 17
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11-14 13:20...实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。学校食堂由学校自主经营、统一管理,不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区,应加快学校食堂建设与改造,明确实行食堂供餐的时间节点,在过渡期内可采取企业(单位)供餐。学校规模较小、交通便利的地区可根据实际情况,在满足必需的送餐条件和确保食品安全的前提下,以中心... 3
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11-14 11:00...运用学生电子营养师等膳食分析平台或软件,制定带量食谱并予以公示,确保膳食搭配合理、营养均衡。第十条营养改善计划供餐基本条件要求。(一)学校食堂供餐的基本要求。学校食堂必须在取得食品经营许可证后方可为学生供餐,应在食堂显著位置悬挂或摆放许可证。学校食堂应全面推行明厨亮灶,食堂建设与设施设备配备应当符合《食品经营许可管理办... 19
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11-12 23:20...要求各地各校严格执行食品安全事故处置的有关规定,建立应急事件处置协调机制,明确相关部门职责,逐级逐校制订应急预案,定期组织应急事件处置演练。八是加强绩效管理与监督检查。要求全面实施绩效管理,建立健全公开公示制度,建立健全监督检查机制,开展专项检查,建立学校食堂、供餐企业(单位)信用档案,建立健全食品安全责任追究制度等。... 28
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11-11 19:10...运用学生电子营养师等膳食分析平台或软件,制定带量食谱并予以公示,确保膳食搭配合理、营养均衡。第十条营养改善计划供餐基本条件要求。(一)学校食堂供餐的基本要求。学校食堂必须在取得食品经营许可证后方可为学生供餐,应在食堂显著位置悬挂或摆放许可证。学校食堂应全面推行明厨亮灶,食堂建设与设施设备配备应当符合《食品经营许可管理办... 3
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10-09 10:00...贵州省2021年启动营养改善计划“提质行动”,提高食谱科学水平、提升供餐质量标准,让学生不仅能吃饱,更能吃得营养、科学。这是各地提高供餐质量、持续改善学生营养健康状况的缩影。党的十八大以来,我国两次提高农村义务教育学生营养膳食补助标准,从每生每天3元提高到5元,逐步实现从“吃得饱”向“吃得好”转变。——就餐条件改善,学... 16
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10-09 04:30...贵州省2021年启动营养改善计划“提质行动”,提高食谱科学水平、提升供餐质量标准,让学生不仅能吃饱,更能吃得营养、科学。这是各地提高供餐质量、持续改善学生营养健康状况的缩影。党的十八大以来,我国两次提高农村义务教育学生营养膳食补助标准,从每生每天3元提高到5元,逐步实现从“吃得饱”向“吃得好”转变。——就餐条件改善,学... 15
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10-09 02:30...贵州省2021年启动营养改善计划“提质行动”,提高食谱科学水平、提升供餐质量标准,让学生不仅能吃饱,更能吃得营养、科学。这是各地提高供餐质量、持续改善学生营养健康状况的缩影。党的十八大以来,我国两次提高农村义务教育学生营养膳食补助标准,从每生每天3元提高到5元,逐步实现从“吃得饱”向“吃得好”转变。——就餐条件改善,学... 17
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