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03-31 21:40...光瓶酒的市场规模由2013年的352亿元增长至2021年的988亿元,年均复合增速高达13增速接近白酒行业整体增速3倍,2024年市场规模有望突破1500亿元。2023年11月30日,谷小酒正式发布新一代光瓶旗舰谷小酒S系列:S60、S80、S90,三款产品采用“纯粮发酵+发酵天数”的全新数字表达方式,分别代表“纯粮发... 3
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12-01 21:20...发酵天数对酒体风味、品质的影响有多么大。”刘飞解释到,酒体的风味物质,几乎都形成于发酵阶段,并且一般来讲,发酵时间越长,风味越丰富,酒质越好,价格越贵。根据白酒上市公司公布的22年财报。以白酒收入/总销量的方式,可以算出,某酱香型代表性企业,白酒均价约908元/斤,某浓香型代表性企业,白酒均价约290.85元/斤,某清... 1
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