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12-09 10:00...其最佳者名曰工夫茶。”这是目前可见最早的对工夫茶的明确定义。梁章钜《归田锁记》记有:“今城中州府官廨及豪富人家竞尚武夷茶,最著者曰花香,其由花香等而上者曰小种而已。山中则以小种为常品,其等而上者曰名种,此山以下所不可多得,即泉州、厦门人所讲功夫茶。”作为晚清著名人物,梁章钜晚年所著笔记小说《归田琐记》颇为引人注目,文中... 3
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