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04-15 20:00...比单体门店具备更多优势。餐饮业连锁化率走高的原因在于,一些头部餐饮直营门店的发展痛点开始暴露,包括运营管理成本高、资金压力大、门店规模瓶颈限制供应链效能发挥等,因此纷纷选择协作面更大、资金成本压力更小、发展速度更快的加盟模式,抢占市场。例如,奈雪的茶、老乡鸡、太二酸菜鱼等直营品牌先后开放加盟。白皮书还显示,餐饮行业的下... 0
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03-23 00:10...即用户互动(People)、员工赋能(Personnel)、商品展现(Product)、供应链高效(Process)、设施完备(Premise)。英特尔认为,模型中的员工赋能、商品展现、供应链高效和设施完备四项将促进数字化场景不断迭代,助力零售业态创新发展。据中国连锁经营协会行业创新与发展部主任田芮丰介绍,中国零售业发... 0
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03-15 20:40...客如云美味不用等副总裁梅锦万:美味客如云数字化趋势在活动现场,客如云美味不用等副总裁梅锦万分享了《美味客如云数字化趋势》,客如云和美味不用等深耕行业十余年,在餐饮行业内颇有成就,2023年下旬正式官宣融合,强强联手。餐饮行业是中国及全球最大的行业之一,而全年中国餐饮总额约达53000亿元,中国餐饮行业未来发展十分具有前... 0
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