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11-10 03:20...让它慢慢唤醒我的身心。钟旭明通过手语,向我们倾诉了她对咖啡的独特情感。从平面设计跨界进入咖啡行业,无疑是一个大胆的决定。好在钟旭明不缺从头再来的勇气。她赴杭州一所咖啡师培训学校,专门学习咖啡制作。但对一个听障人士来说,光有勇气是不够的,听力障碍就是她学习路上的一座大山。以打奶泡为例,常人可以通过聆听蒸汽切割牛奶的滋滋声... 1
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01-03 22:20...研磨质量、可调节幅度以及调节方便度都达到了很好的效果。对于咖啡机来说,温度不足可能会导致萃取率下降,即使咖啡豆再好也无法挽回。令人欣喜的是,苏泊尔全自动咖啡机采用了NTC+PID精准控温系统和预浸泡功能,可根据不同的咖啡豆和烘焙程度,在92℃至96℃之间调节萃取水温。预浸泡功能能使咖啡粉末更加均匀,提高每次冲泡的一致性... 2
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