... 2024-05-08 23:10 .. “烹饪食材的技法是什么？”“这道菜的来源、典故和文化有哪些？”在中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会秘书长陈强的眼中，旅游美食是厨师制作的艺术品，文化价值为菜品赋予灵魂，让游客拥有别样的品尝感受。
“我们常说‘民以食为天’，美食不仅能满足口腹之欲，更是中华民族情感和文化传承的重要载体。
每一个节气都孕育着丰富多彩的饮食文化.”
在陈强看来，游客在欣赏山水、观察气候变化的同时，品尝不同时节的美食，可以更加深入地了解旅游目的地。
“与传统旅游方式相比，美食旅游更强调以地方特色美食为核心和主导.”
江西财经大学工商管理学院旅游管理系副主任林文凯认为，具有地方特色的美食文化，可以为游客提供深度的味蕾体验和文化感知。
寻味美食踏上旅程春季万物生发，食材鲜美。
眼下，正是品春茶、食春味、享春趣的好时节。
春季美食旅游线路以民俗文化、节庆活动、踏春赏花、乡土美食、合家出游等要素串联而成 .. UfqiNews ↓
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