... 2024-04-13 23:30 .. 食品类商品供需平衡脆弱，全球食品生产体系在极端天气、地缘冲突、政策突变、市场发展等因素面前呈现出高度脆弱性，进而造成价格波动甚至影响食品安全。
有研究显示，食品类商品的世界贸易存在价格大幅波动风险。
首先，全球价值链对食品类商品的增值效果以价格稳定性下降为代价。
从最初生产到最终消费横跨多国的食品类商品（A国生产、B国加工、C国消费），能够算作融入了全球价值链。
这类商品在全球食品贸易中的比重高达三分之一，且其贸易额总量自1995年至今已经翻倍。
更长更精细的价值链，虽然会给更多产品带来更好的增值效果，但也会加剧其价格波动的风险。
价值链上任何节点的波动，都会向最终产品传导和放大。
根据测算，全球价值链为食品类商品提供的增值每提高1%，年度价格波动性就会上升8%。
其次，当前的食品类商品国际贸易过于集中，未能有效分散风险。
据估计，两个不同国家进口的任何一种农产品，出自单一来 .. UfqiNews ↓
1
本页Url
🤖 智能推荐
