美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行

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... 2024-03-21 18:00 .. 与亚裔餐饮酒店业联盟成立大会同期举行的还有第五届华餐会世界餐饮产业发展大会暨中餐品牌美国发布会。
    活动现场，来自中美两国逾400位餐饮界人士汇聚一堂，多名企业代表上台分享经验，探讨中餐品牌出海前景及本地亚裔餐饮行业未来发展。
    亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日子外卖共同创始人和首席执行官赵勇致辞表示，中餐在美国有170年的历史，从1850年的第一代中餐“炒杂碎”发展到现在，美国的中餐已经进入第四代的下半场。
    希望亚裔餐饮酒店业联盟的成立能够帮助美国的中餐品牌从过去的小家庭经营方式全面提升至新式企业化经营方式，让中餐在美国全境焕发生机。
    亚裔餐饮酒店业联盟主席、美国中餐联盟创会主席赵锐在致辞时向从中美各地赶来的嘉宾表示欢迎，指出联盟的成立汇聚了多方努力。
    他对中新社记者表示，美国中餐的更新迭代势在必行，希望联盟的成立有助于中餐做好产业化。
    当地时间3月18日，美国亚裔 .. UfqiNews ↓ 0

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...挖掘可借鉴的成功经验，推动全国小吃产业高质量发展.
    三明市商务局与各方签订战略合作协议.
    许琰摄商务部小吃产业发展现场会在三明召开.
    刘惠萍摄现场会上，来自福建、四川、江西、甘肃、湖北、云南等省份和广州、柳州的代表介绍当地餐饮及小吃产业发展经验；中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会发言，介绍推动小吃产业发展的有关做法和考虑；美团、饿了么围绕支持小吃产业数字化发展等进行了政策解读与介绍.
    一项项好机制、好做法、好成效，彰显了近年来各地小吃产业发展的斐然成绩，也让与会者打开了思路、启发了思维、碰撞出了实干的火花.
    会上，三明市商务局还与中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会分别签订战略合作协议.
    会议期间，参会人员先后参观了夏茂镇俞邦村、沙县小吃科技馆、沙县小吃培训总部、沙县小吃新零售展厅、三明市农科院、沙县小吃产业园等地参观考察.
    东南网记者了解到，经过20多.. 05-25 02:00 ↓ 51

...约七成只供应3种亚洲食物：中餐、日本料理和泰国菜.
    而这三个族裔群体加起来占全美亚裔人口总数的33%.
    到目前为止，中餐厅是美国最常见的亚洲餐厅类型.
    中餐在美国有着悠久的历史，现在全美所有亚洲餐厅中，39%为中餐厅.
    而相对应的，华裔人口占亚裔总人口数的24%.
    尽管日裔和泰裔占亚裔人口比例相对较小，但是日本料理和泰国菜已经得到广泛传播.
    美国的第一家寿司店50多年前才开业，而今天寿司在全美各地都很常见.
    提供日本料理的餐厅占全美所有亚洲餐厅的28%，是第二常见的亚洲食物.
    相比之下，日裔是美国第六大的亚裔群体，占亚裔人口的7%.
    与之相同的是，泰餐厅占所有亚洲餐厅的11%，是仅次于中餐和日本料理之外第三常见的亚洲食物，而泰裔人口在全美的亚裔人口中占比仅为2%.
    泰国政府历来支持在世界各地推广泰国菜，是该国的一种外交形式.
    而印度裔和菲律宾裔虽然人口占亚裔人口比重近40%，但是.. 06-04 13:00 ↓ 22 ..UfqiNews