... 2023-08-29 15:50 .. 标志着2023金佛山国际旅游文化节暨金佛山方竹笋节在金佛山景区正式启动。
竹林小道（唐云兰摄）不一会儿，一堆堆方竹笋堆成小山，笋农们脸上洋溢着丰收的喜悦。
在金佛山牵牛坪的方竹笋集市区，游客们正在挑选新鲜的方竹笋；一旁的方竹笋直播带货也在如火如荼的进行，主播达人有趣的讲解着金佛山景区、方竹笋文化、大金佛山178环山趣驾；网友们一边听着讲解，一边抢购，一单、二单......，一旁的邮政直通车也忙得不亦乐乎，选笋、称重、装箱、贴单号、装车，有序的忙碌着，当天采摘、当天直发、川渝地区48内小时直达。
金佛山方竹笋节启动现场（唐云兰摄）在牵牛坪美食街，随着热情洋溢的开席词，方竹团圆宴正式开席。
上一道菜，唱一首歌，敬一杯宾客祝福酒，柴火烧笋、白油笋、方竹笋炖猪蹄、野菜笋丝、腊肉笋片、笋烧鸡公、笋衣菜汤、炝炒笋衣、凉拌笋衣、外婆笋、酱椒笋等一道道特色美食，满足了游客的味蕾。
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...来自金佛山景区的独家专供当季鲜笋，将新鲜抵达珮姐全国近30家直营门店的餐桌.
据介绍，金佛山的方竹笋，是金佛山的“名片”，更是舌尖上的“宝贝”，生长于海拔1400米至2200米的金佛山区原始生态环境之中.
不同于春笋，金佛山的方竹笋生长在秋天，形呈四方，有棱有角，被誉为“竹笋之冠”“笋中之王”.
此外，来自珮姐老火锅的厨师长还用“烤毛壳笋”的原生态方式，现场烤制了当天的鲜笋.
带壳烤熟的方竹笋，保留了竹笋最原始的清香.
在吉他伴奏的旋律中，现场人员一起品尝了原味鲜笋与珮姐老火锅，体验了新鲜与热辣的碰撞.
带壳烤制的方竹笋（主办方供图）据悉，珮姐老火锅2013年创立于重庆，一直坚守直营战略.
历经10年时光，珮姐老火锅品牌已从重庆走向北京、上海、广州、深圳、杭州、台州等多个城市，并创立近30家直营店.
在此期间，珮姐老火锅既希望能将重庆的辣传向更多地方，也期望将富有特色的重庆.. 08-30 16:10 ↓ 1
...游客们正在挑选新鲜的方竹笋；一旁的方竹笋直播带货也在如火如荼地进行，主播达人有趣地讲解着金佛山景区、方竹笋文化、大金佛山178环山趣驾；网友们一边听着讲解，一边抢购，一单、二单……一旁的邮政直通车也忙得不亦乐乎，选笋、称重、装箱、贴单号、装车，有序的忙碌着，当天采摘、当天直发、川渝地区48内小时直达.
采笋大军（主办方供图）在牵牛坪美食街，伴随着热闹的开席词，方竹团圆宴正式开席.
上一道菜，唱一首歌，敬一杯宾客祝福酒，柴火烧笋、白油笋、方竹笋炖猪蹄、野菜笋丝、腊肉笋片、笋烧鸡公、笋衣菜汤、炝炒笋衣、凉拌笋衣、外婆笋、酱椒笋等一道道特色美食，满足了游客的味蕾.
游客张女士说，第一次实地感受到金佛山的采笋文化，身临其境观赏采笋五招功夫，聆听了最纯正的金佛山方竹笋山歌，一边吃方竹笋团圆宴，一边听着方竹笋山歌，别样一番韵味.
饱餐新鲜的方竹笋大餐（主办方供图）南川区文化旅游.. 08-30 16:10 ↓ 1 ..UfqiNews
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