... 2023-01-08 00:30 .. 这种腥味不仅会影响口感,也会附着在人的皮肤上,腥臭无比。
厨师朋友想要去掉这种腥味,就需要学会“对症下药”。
柠檬水洗手是很有效的小妙招。
原理很简单,因为手部海鲜的残留物主要是蛋白质,它易与柠檬中的柠檬酸和果酸发生蛋白质凝固,形成一种蛋白络合物。
在用柠檬水洗手时,就很容易被水冲洗掉了。
牙膏也是很好的去腥小帮手,因为牙膏表面的活性剂能穿透并瓦解手部皮肤表面的海鲜残留物。
而且,两手搓洗后牙膏会产生一些泡沫,被瓦解的海鲜残留物会附着在泡沫上,再用清水冲洗,海鲜的残留物就被彻底清除了。
此外茶水冲洗、菜叶擦手、用白醋洗手,或者是用白酒擦手,再用清水反复清洗也可以祛除腥味。
处理完酸笋衣服很臭,这些小妙招记得收藏酸笋被称为“螺蛳粉的灵魂”,以其独特的味道吸引了大量的爱好者,但也因为其独特的味道让人望而却步。
以前,酸笋被大量用在螺蛳粉中,但近几年,螺蛳粉火锅、螺蛳粉焖鱼,甚至汉 .. UfqiNews ↓ 1
...对水产预制菜的海外‘出圈’充满期待.”
今年以来,广东多家预制菜企业都向红餐网表示,将依托地理优势,加速开拓海外市场,把海外贸易作为业绩的增长亮点.
加速掘金全球市场,水产预制菜如何乘风破浪?水产预制菜出海的势头正旺,国内市场也有不少企业开始将业务重心转向水产预制菜.
值得注意的是,多家预制菜企业高管、老板向红餐网坦言,水产预制菜要实现内销外旺,其实还面临不少挑战.
比如面向海外市场,企业是否清楚海外消费者的饮食习惯、口味偏好?各国的食安标准、准入规则不同,能否成功开拓海外推介渠道,让产销对接更精准、更高效?以上种种,都是企业出海亟需克服的难题,如何解决?持续洞察市场需求,夯实供应链能力,整合利用优势资源……无疑是当下较为有效的策略.
6月28-30日,全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节将在广州举行.
届时,800多家优质展商,将携10000多款产.. 06-19 13:30 ↓ 3
...上述餐厅的行为涉嫌违反《消费者权益保护法》等相关规定,思明区市场监管局已对涉事的四家海鲜餐厅予以立案,目前案件正在进一步调查中.
那么,上述餐厅将受到怎样的处罚?红餐网了解到,根据《消费者权益保护法》规定:“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元.
法律另有规定的,依照其规定.”
值得注意的是,如果涉案金额较大,还可能面临更加严重的处罚.
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,销售金额五万元以上不满二十万元的,处二年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金.
近年来,餐饮商家通过食材增重、调包食材、以次充好等方式欺瞒消费.. 06-19 13:00 ↓ 3 ..UfqiNews
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