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05-11 10:10...除了传统餐饮店可提供外卖外,还涌现出了大批无堂食外卖店。这些店铺不做堂食,只提供外卖点餐服务,也就不需要大堂、包间等,只有简单厨房和操作间,一般开在居民楼、厂房等场所,经营成本低、管理粗放,发生食品安全事故的概率也相对较大。无堂食外卖店的订单、配送,都由平台、外卖员完成,不需要跟消费者面对面接触,处于神隐状态,因此消费... 1
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03-19 08:50...发现了操作间卫生不够整洁、地面积水、食材未按规定存放、一次性餐具存在发霉等问题,并进行反馈。社会化协作单位表示,将严格对照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求,严格把牢采购关、制作关和储存关,针对省军供站提出问题将进一步组织企业安全大排查,彻底消除安全隐患,为受供部队守牢食品安全卫生入口。同时,探索在... 0
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03-14 10:40...工作人员身穿整洁的工作服,佩戴着口罩和专用手套正在操作台忙碌着。“员工进来之前都要进行一次手部清洁,规定的‘六步洗手法’清洗时间不得少于20秒。”质管员一边带大家参观一边介绍门店后场的工作规范。在烘焙间,大家不仅见识到如家庭厨房一样整洁的操作间,还了解到更加严格的质量控制流程。据介绍,苏果制作面点、面包、熟食所用水是经... 2
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03-08 19:20...娜仁高娃和工人们就开始了一天的忙碌。操作间里正烘干的奶皮子、工作台上整齐摆放着逐渐凝固的黄油、奶酪等,整间店都飘着浓郁的奶香味……锡林郭勒盟镶黄旗的传统奶制品以制作历史悠久、工艺精湛、品质上乘,在察哈尔草原闻名遐迩。家住镶黄旗新宝拉格镇的娜仁高娃是察干伊德锡林郭勒盟级非遗传承人。秉承传统技艺,几十年来,在从事奶制品加工... 0
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03-03 21:50...”在食堂工作人员贴心地提醒下,督察组和市场监管执法人员规范佩戴好口罩和头套后走进后厨。记者随行时看到,这里宽敞整洁、设备齐全,地面无杂物,厨工正在切菜配菜,为当天的午餐做准备。“门与门框之间的空隙有多大?天花板有没有破损?下水道上的篦子孔径是多少?”“缝隙都小于0.6厘米,每个出水口都设有金属篦子,孔径小于1厘米。”门... 2
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02-28 20:00...发现了操作间卫生不够整洁、地面积水、食材未按规定存放、一次性餐具存在发霉等问题,并进行反馈。社会化协作单位表示,将严格对照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求,严格把牢采购关、制作关和储存关,针对省军供站提出问题将进一步组织企业安全大排查,彻底消除安全隐患,为受供部队守牢食品安全卫生入口。同时,探索在... 0
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08-20 22:10...孩子被诊断出患有白血病。此后,便在该院进行治疗,医生告知他们治疗总共需十三阶段。第一阶段,他们共接受为期47天的治疗,出院5天后,又到医院进行为期14天的第二个阶段治疗。“两阶段治疗结束后,医生看到女儿恢复情况,认为血象都正常,告知已经好了95%。之后的治疗,便是巩固治疗了。”刘先生说。5月14日,应主治医师要求,刘先... 0
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08-20 00:20...阆中古城是否已允许电动车行驶?问政四川网友提问:请问阆中古城之前只能步行,为什么现在允许电动车三轮车通行?阆中市综合行政执法局回复:根据《四川省阆中古城保护条例》,古城区大部分街道实行了车辆禁行管理。但为了方便群众生产生活,因房屋维修、搬家等特殊情况,经相关部门核实后,小型运输车辆可在早8:30前,晚9:00后进出古城... 0
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08-16 01:40...弥漫在空气中的油脂香,令人垂涎。西安百年老油坊负责人高飞正在讲解“古法榨油”。党田野摄“常言说‘热油坊冷磨坊’,油坊是在一年最热的时候,也就是我们关中地区入伏后开始压榨。”陕西省非遗项目“长安沣峪口老油坊榨油技艺”传承人高飞说道。长安沣峪口老油坊修建于清朝光绪十三年(公元1887年),延续明清以来传统的产油方式,堪称民... 0
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08-11 22:10...感受其中的乐趣。”阳泉市城区义井镇圪台村党支部副书记韩海亮说。农耕文化体验馆是圪台村近年来转型发展的一次尝试。2022年,村里利用闲置房屋打造了农耕文化体验馆。今年3月,体验馆正式对外开放。体验馆是以农耕文化为核心的学习型实践基地,总面积400多平方米,有两间展室,一间是举办知识讲座的理论学习室,另一间是农耕器具操作间... 0
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07-24 01:30...”记者跟着付彦涛往测量河段走边走边听他说当前河北省已经进入主汛期汛期降雨和水系汇流特征复杂多变水文数据的监测就显得尤为重要滹沱河是石家庄市的重要水源地其支流险溢河水系经王岸水文站入岗南水库作为岗南水库的入库站王岸水文站的水文数据监测十分关键为了确保精准预测预报主汛期期间付彦涛24小时值守岗位时刻关注上游雨量站降雨数据“... 0
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07-10 21:10...附近好几个村子的人都在这榨油。”从长安区马王镇驾车一个小时赶来的村民柯利利见到记者采访,忍不住夸了起来,“他家生意好得很,来榨油需要提前预约,我今天没预约,你看,就得等。”走进老油坊操作间,一股热浪扑面而来。“你们不一定受得了,里面现在将近50℃。”尽管高飞身着简单的背心短裤,但是汗渍已经将衣物浸透。他抬起胳膊,用衣角... 0
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07-05 17:10...图片来源:长江日报外卖的诞生,为不少人提供了便利。居家不想出门、工作太忙顾不上、不会做饭……我们都可以通过点外卖的方式解决。不少人在点外卖时,习惯于先看看门店“外貌”,以判断该店是否装修精美、卫生干净。但随着外卖行业发展得如火如荼,竟有商家开始投机取巧,用装潢精美的假门店照片来欺骗消费者。这种有名无实的“幽灵外卖”该好... 0
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06-30 03:40...高飞如今是西安市非物质文化遗产保护协会理事、传统榨油技艺传承人。忙碌间,高飞告诉记者,早上七点半开始油坊就已经高速运转起来了。站在院子中,菜油香浓郁,让人忍不住深呼吸。“这几年都是在他家榨油的,确实好吃,附近好几个村子的人都在这榨油。”从长安区马王镇驾车一个小时赶来的村民柯利利见到记者采访,忍不住夸了起来,“他家生意好... 1
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05-10 08:50...聚焦纸质原始记录流转不畅这一“痛点”,该局迎难而上、主动解题,以数字赋能,用算力换人力,通过检测原始记录数字化系统迭代升级,实现检验记录全程自动采集、自动计算和智能判定,以智能增效能。此举大幅减少了检验人员填写、誊抄、人工校核等简单、机械化过程。截至目前,已新建检测原始记录数字模型411个,覆盖90%资质检测项目,检测... 21
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01-22 12:10...身材魁梧的郑永强正在不停地忙碌着。忙里偷闲中,郑永强向记者讲述了他与晋源家宴八碟八碗的故事。为了守住这份老味道,郑永强的祖父、父亲都为之付出了心血和汗水。从小耳濡目染、受家庭熏陶的郑永强成为第三代传承人,并为此苦心坚守了30余年。如今,他的儿子作为第四代传承人正在进行专业学习。为了更加直观地看到八碟八碗的制作,郑永强带... 38
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01-08 10:30...几名工作人员正忙着将一盒盒“古晋阳八碟八碗”的礼盒装上车。现场,身材魁梧的郑永强正在不停地忙碌着。忙里偷闲中,郑永强向记者讲述了他与晋源家宴八碟八碗的故事。为了守住这份老味道,郑永强的祖父、父亲都为之付出了心血和汗水。从小耳濡目染、受家庭熏陶的郑永强成为第三代传承人,并为此苦心坚守了30余年。如今,他的儿子作为第四代传... 2
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2024-06-15-12:29 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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