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04-29 18:20...再进行低温漂煮、速冻而成。干鲍鱼是以鲜活鲍鱼、活冻鲍鱼或冻煮鲍鱼为原料,经去壳、去内脏、去牙齿、去黑膜、清洗、盐渍或不盐渍、煮制、干燥、整形等工序加工而成。即食鲍鱼分为鲍鱼罐头和冷冻即食鲍鱼等多种产品形态,其中鲍鱼罐头一般采用干鲍鱼为原料,经长时间低温炖煮后,再经高温杀菌而成,可以常温保存;冷冻即食鲍鱼是将鲜活或活冻鲍... 0
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04-25 06:30...干鲍鱼是以鲜活鲍鱼、活冻鲍鱼或冻煮鲍鱼为原料,经去壳、去内脏、去牙齿、去黑膜、清洗、盐渍或不盐渍、煮制、干燥、整形等工序加工而成。即食鲍鱼分为鲍鱼罐头和冷冻即食鲍鱼等多种产品形态,其中鲍鱼罐头一般采用干鲍鱼为原料,经长时间低温炖煮后,再经高温杀菌而成,可以常温保存;冷冻即食鲍鱼是将鲜活或活冻鲍鱼去壳、清洗、去除内脏和黑... 0
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04-23 11:10...切勿以身试法!长沙开展野生动物保护专项执法行动为全面加强野生动植物保护监管,进一步巩固禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习成果,近日,长沙市林业局组织召开全市野生动物保护执法工作会议,部署启动了野生动物保护专项执法行动。4月19日上午,长沙市林业局组织执法力量对10家涉嫌非法经营野生动物的门店进行了实地检查,依法... 0
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04-23 10:50...切勿以身试法!长沙开展野生动物保护专项执法行动为全面加强野生动植物保护监管,进一步巩固禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习成果,近日,长沙市林业局组织召开全市野生动物保护执法工作会议,部署启动了野生动物保护专项执法行动。4月19日上午,长沙市林业局组织执法力量对10家涉嫌非法经营野生动物的门店进行了实地检查,依法... 0
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04-17 11:20...其中鲍鱼罐头一般采用干鲍鱼为原料,经长时间低温炖煮后,再经高温杀菌而成,可常温保存;冷冻即食鲍鱼是将鲜活或活冻鲍鱼去壳、清洗、去脏、去黑膜后经过低温熟化、入味等工序加工而成,有效保留了鲜活鲍鱼鲜嫩的口感。合理选购1鲜活鲍鱼主要考虑新鲜度,应选择外壳完整(边缘可以少量破损)、干净无泥污、色泽自然,并具有明显的生长纹,腹足... 0
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04-07 00:00...也不是油炸的”。正如这些消费者所猜测的那样,中国食品科学技术学会发布的消费提示介绍道,果蔬干制品的主要加工方法就是通过热风或者热泵干燥来干制脱水,除此之外,还有自然晾晒、真空冷冻干燥、压差闪蒸和真空低温油浴干燥、微波干燥等多种加工方式。而在这之前,一般还要经过切分(或不切分)、打浆(或不打浆)、烫漂(或不烫漂)等不同的... 5
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03-23 19:00...还可询问商家产品的产地,优先选择环境良好的养殖水域的水产品等。尽量低温贮存动物性水产品营养丰富,比常见的畜禽肉类更易滋生微生物,自身内源酶的作用更加突出,不当条件贮藏会迅速发生一系列生化反应,产生不良气味。因此,消费者选购新鲜水产品后,若不能立即食用,务必将其置于冰箱中贮存,以延缓微生物生长和不良气味的滋生。譬如零下2... 10
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03-12 20:00...是“三高两低”的粮食作物。与其他谷物相比,青稞含有更丰富的B族维生素、不饱和脂肪酸和多种矿物元素,如铜、铁、硒等。青稞富含β-葡聚糖,有助于控制血糖、血脂的升高,是“三高”人群良好的食物来源。由于基因的差异,青稞有多个品种,如白色、黑色、蓝色、紫色等的青稞,一般黑色、紫色的青稞花青素含量较高,整体而言,营养素含量大致相... 0
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03-10 18:40...果蔬干制品的主要加工方法就是通过热风或者热泵干燥来干制脱水,除此之外,还有自然晾晒、真空冷冻干燥、压差闪蒸和真空低温油浴干燥、微波干燥等多种加工方式。而在这之前,一般还要经过切分(或不切分)、打浆(或不打浆)、烫漂(或不烫漂)等不同的预处理工序。果蔬干制品包括水果干类、蔬菜干类和果蔬脆片类三个大类的产品,一般都要遵循《... 1
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03-10 02:20...中国食品科学技术学会发布的消费提示介绍道,果蔬干制品的主要加工方法就是通过热风或者热泵干燥来干制脱水,除此之外,还有自然晾晒、真空冷冻干燥、压差闪蒸和真空低温油浴干燥、微波干燥等多种加工方式。而在这之前,一般还要经过切分(或不切分)、打浆(或不打浆)、烫漂(或不烫漂)等不同的预处理工序。果蔬干制品包括水果干类、蔬菜干类... 1
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03-08 18:20...得到的回答大多是“烘干的吧,应该不是晒的,也不是油炸的”。正如这些消费者所猜测的那样,中国食品科学技术学会发布的消费提示介绍道,果蔬干制品的主要加工方法就是通过热风或者热泵干燥来干制脱水,除此之外,还有自然晾晒、真空冷冻干燥、压差闪蒸和真空低温油浴干燥、微波干燥等多种加工方式。而在这之前,一般还要经过切分(或不切分)、... 1
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02-10 21:30...特别提醒消费者,要选择存放在低温冷柜中的产品。2.仔细查看标签消费者要注意查看标签信息是否完整。按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011),查看食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等标示信息。若... 0
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02-01 14:10...鸭血真的是动物血管里的“垃圾”吗?首先动物的血管里本身就没有什么垃圾、毒素,有的只是细胞的代谢产物;其次,这些代谢产物会由血液运送至肝脏和肾脏,进而被过滤或转化成其它物质,也就是说一般不会有代谢物留在血液中。另外,用于食用的动物血液,必须来源于经检疫合格的动物血液;再加上生产过程中也会经过杀菌等加工处理,上市后还会有监... 0
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01-28 20:40...非法收购、运输、经营、加工、使用松疫木及制品,非法猎捕、出售、购买、食用、利用野生动物及其制品以及非法采集、出售、收购国家重点保护野生植物等行为。现场发放野生动物保护以及植物检疫等宣传资料,并与被检查对象签订承诺书。长寿区林业行政执法支队支队长张鑫提醒,一定要遵守野生动物保护和植物检疫相关条例,严禁食用和售卖野生动物,... 0
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01-27 15:00...果蔬干制品的主要加工方法是干制脱水,包括自然晾晒、热风/热泵干燥、真空冷冻干燥、压差闪蒸和真空低温油浴干燥、微波干燥等多种方式,其中热风/热泵干燥是工业生产中最普遍使用的干燥方法。果蔬干制品包括水果干类、蔬菜干类和果蔬脆片类。果蔬干制品中允许使用二氧化硫吗在果蔬干制品中,二氧化硫是一种常见的食品添加剂。《食品安全国家标... 1
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01-04 06:50...肉质结实紧密、坚韧而有弹性,手压后没有明显凹痕。如果肉无弹性且发黏发滑,说明腊肉可能变质。“一闻”,是指腊肉闻起来应该有自然的腌腊风味。如果有腐臭味、哈喇味等,说明腊肉氧化过度,不宜食用。有酸味、霉味的腊肉更不建议购买。从健康和安全角度来看,腊肉等腌制食物不宜多吃。如果实在贪恋腊肉的鲜香馋人,享用时应格外留意以下几点:... 0
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12-21 13:30...食用前必须按包装上标注的说明进行加工处理。储存和食用有哪些注意事项呢?选购。如果去超市购买,应选购存放于低温冷柜中、保质期内、包装完整、冷冻坚硬、形状正常的食品,如发现冷柜温度变暖、包装破损以及内容物软塌、变色、表面发黏甚至黏为一团的,有可能是冷冻柜温度波动较大,货品被反复冻融所致,不宜购买,并要告知超市的销售人员;速... 1
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12-08 14:20...不建议买。看颜色:果皮红亮,果肉呈白色、黄色或偏红的山楂较甜。看果形:挑个头大且均匀、圆溜溜、没有干疤和虫眼的山楂。扁圆形山楂大多发酸。掂重量:太轻的说明水分已经很少了,比较重的通常较新鲜。摸果点:山楂表皮上有很多小点,果点少、光滑的更甜,摸上去粗糙的往往较酸。除了山楂鲜果,山楂还能“百变”成品类繁多的山楂制品,除了常... 0
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11-29 15:30...尤其喜欢气温26℃~28℃、偏酸(pH值5~7)的环境。高温潮湿的夏、秋季非常适宜这类细菌繁殖,潮湿不透气的厨房、生产车间则是滋生此类细菌的温床。引起米酵菌酸中毒的食品在制作过程中有个共同点,要经过长时间发酵或泡发。日常生活中,大家接触比较多的食物主要有谷物发酵制品、薯类制品、和银耳。其中,谷物发酵食品包括河粉、肠粉、... 0
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09-04 17:50...文冠果叶的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等,且含有少量的茶多酚、多糖、皂苷、黄酮类等物质。文冠果在我国东北、西北、华北北部地区均有种植,文冠果叶在我国河北、山西、内蒙古、山东等地区具有食用历史。本申报产品的食用方式为泡饮,推荐食用量为≤6克/天。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法... 1
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08-19 17:50...文冠果叶的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等,且含有少量的茶多酚、多糖、皂苷、黄酮类等物质。文冠果在我国东北、西北、华北北部地区均有种植,文冠果叶在我国河北、山西、内蒙古、山东等地区具有食用历史。本申报产品的食用方式为泡饮,推荐食用量为≤6克/天。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法... 1
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08-12 00:40...还有真菌及其毒素引起的食物中毒。最常见的是细菌性食物中毒。每种细菌性食物中毒的高危食品稍有一些区别,如副溶血弧菌引起的食物中毒,主要是因为食用了一些被污染的水产品、鱼虾贝类;沙门氏菌引起的食物中毒,则是肉、蛋、奶这一类食品比较常见;蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒,是米面制品。另外还有一些有毒的动植物,如常见的扁豆中毒,就是... 1
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2024-05-04-08:23 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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