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04-14 00:30...咖饮品牌上新的热门元素有樱花、草莓、桃子、乌龙、燕麦等。其中,花香元素在部分品牌的新品中依旧被较多地应用,比如Nowwa挪瓦咖啡推出的樱花乌龙茶拿铁、樱花乌龙生椰拿铁等,SeesawCoffee推出的春日玫瑰拿铁、春日玫瑰雪松拿铁,轻醒咖啡推出的樱花奶盖拿铁、樱花拿铁,瑞幸咖啡推出的山茶花拿铁以及比星咖啡推出的草莓粉樱... 0
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04-09 19:30...但预期上涨空间有限。此外,九毛九2024年新店指引与该行的预测一致,但该行预期未来同店销售增长将略有下降。中信里昂予九毛九“跑输大市”评级,目标价从5.73港元上调4.2%至5.97港元。智通财经APP了解到,2024年,九毛九的开店目标是在中国内地开设80至100间新太二餐厅,以及在中国内地以外开设15至20间新太二... 0
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03-27 01:00...进入了北京等一线城市的地盘。顶着“东北麦当劳”头衔的米村拌饭,走出东北后快速占领了华北大部分城市,继而将触角伸向华东及至全国,依靠“城市合伙人”制度,2021年后,米村拌饭三年内增加了900家门店。而作为一家创立于2014年的地域快餐品牌,它在最初六年时间的门店数量还不足百家。图源米村拌饭官网尽管因为去年的植脂末风波,... 0
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03-23 00:10...王恒对「定焦」表示,海底捞不会大规模放开加盟,第一批名额非常有限,而且是按照高标准筛选出来的。因为连锁餐饮企业最难的就是加盟商管理,海底捞既要确保第一批加盟门店的运营和管理保持水准,也要看看市场反馈。至于海底捞和加盟商采用什么样的合作模式,外界也有颇多猜想。王恒分析称,海底捞可能会采取多见于高端餐饮的“直营托管”模式,... 0
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03-22 11:40...杜中兵曾从事焦炭生铁的生意,并积累了一定的资本。2001年,巴奴在河南安阳开设了第一家门店。经过22年的发展,巴奴已经从一个地方品牌成长为全国性的连锁企业,直营门店数量达到110家,遍布北京、上海、深圳、广州、南京、昆明等30多个城市。在火锅赛道,海底捞和巴奴一直是直营模式的代表。不过,随着市场环境的变化,海底捞近期宣... 0
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03-12 02:20...华泰证券在研报中表示,跟重资产的自营模式相比,加盟属于轻资产扩张,是更高效的模式,有利于品牌方借助社会资源,加快拓店节奏,进入较为稀缺的点位,门店的经营也可以更灵活,从而释放品牌和规模红利。针对市场比较关心的菜品、服务质量问题,海底捞也给予了回应,表示会从行业经验、财务基础、愿景规划等方面筛选加盟商,为加盟商提供统一的... 0
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03-10 13:30...门店总数量达到16248家,较2022年末近乎翻倍。其中,自营门店共计有10628家,合作门店则达到5620家。更多的门店也带来了更多的收入。营收方面,瑞幸首次突破了200亿元大关,达到了249.03亿元,较上年同期的132.9亿元增长87.3%,且其年销售额首次超过了星巴克在中国的销售额。事实上,直营的拥趸正在越来越... 1
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03-08 23:50...则需要承担门店盈利与否的风险。“对于加盟者而言,加盟海底捞这样的成熟品牌,基本都是重投入,要做好回本周期长的准备。与此同时,选址、房租、装修投资、员工成本、翻台率以及运营管理等因素都对盈利产生影响,除了资金还需要评估好自己的经营能力。”徐鑫进一步指出。A海底捞开放加盟的消息一出就登上了微博热搜,评论区中有人热盼海底捞开... 0
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02-26 19:50...2023年下半年净利润环比增长只有2.7%。01.孵化新品牌、放加盟,九毛九动作频频或许感受到了增长压力,这几年九毛九一直在调整策略,寻找新的市场增量。首先是通过“多品牌运作”的方式寻求新的增长路径。2020年上市之初,九毛九就曾强调要进一步实行多品牌战略,这些年,其以集团为中台,持续通过“多品牌运作”的方式寻找新的增... 0
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02-06 17:00...小咖主推出的山茶花蜂蜜拿铁、蜂蜜奶油芝士拿铁、麦芽糖蜂蜜拿铁以及蜂巢拿铁;比星咖啡推出的焦糖烤橘拿铁。面包烘焙:新品数量骤减,芝士成为新品热门元素2024年1月,在红餐产业研究院监测的面包烘焙品牌中,有8个连锁面包烘焙品牌共推出了42款新品,环比下降63.5%。从新品的细分种类来看,当月面包烘焙新品涵盖的种类依旧较为丰... 1
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02-05 18:20...“经过内部评估后认为它们已具备了成熟的产品体系、运营模式和供应链支持,我们会根据各品牌的战略规划、市场情况以及合作伙伴的需求等因素进行综合考虑”。太二酸菜鱼创立于2015年,是以老坛子酸菜鱼为主打菜品的创新餐饮品牌,也是餐饮行业当中的老“网红”。山的山外面则于2023年2月初推出,主要品类为贵州酸汤火锅店,人均消费水平... 0
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02-04 22:30...太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽酸汤烤鱼、山的山外面酸汤火锅等餐饮品牌,每个品牌分别面向不同的赛道。太二酸菜鱼创立于2015年,是以老坛子酸菜鱼为主打菜品的创新餐饮品牌,以其年轻化的独特品牌定位和产品策略,迅速在市场上脱颖而出,提出了“酸菜比鱼好吃”的口号,并通过高标准的食材选择和严格的制作工艺确保了产品的口感统一,也... 0
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02-04 22:10...在财务基础方面则要求其能够提供300万元以上合法现金或2000万可变现资产证明(且需提供合理的资产流水证明资金来自个人努力积累而非他人投资)。同时,九毛九还要求意向合作伙伴“身心健康,家庭稳定,最好已婚且拥有1-2个小孩”。公司方面认为,家庭稳定有利于从事商业或者企业管理活动。九毛九承诺提供品牌支持、技术支持、管理支持... 0
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11-29 11:00...锅圈食汇的大头营收来自地级市门店,占比为28.8%,其次是县级市,二者创造的收入占锅圈2022年总营收的一半以上。而直辖市营收占比不到8%,低于乡镇门店[4]。能把生意做到小县城,一大原因还是锅圈真的够便宜。萝卜、土豆一盒三四块,豆腐、鸭血等统统不到十块,毛肚、肉卷等火锅必备荤菜也就二十元出头。火锅店两百元还可能吃不饱... 0
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2024-04-30-09:31 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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