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06-08 02:30...以及白豆腐、小白菜、白斩鸡、茭白、白条鱼和白切肉。宁波菜博物馆馆长李阳辉如数家珍。他坦言,虽说只是一些家常菜肴,但是在过去,要凑齐这11样过个端午节也是很不容易的。例如,五黄当中的黄鱼,千百年来,宁波人对大黄鱼一直偏爱有加,不仅因为占了东海之滨独特的地理优势,其中更有科学道理。《宁波老味道》一书作者柴隆认为,东海野生大... 0
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06-08 02:30...杜绝机器倾斜安装和二次梯形校正导致的光损,真正做到光效无损输出,兼具优质的影像效果与高效的空间利用率,可谓是为沉浸式而生。超凡色彩,盛宴不止一面相较于传统的宴会厅,窦记福宴只需播放与宴会主题相对应的片源,即可实现一键布景,有效节省物料采买和人力等成本,用更高的性价比吸引消费者前来用餐打卡。此时,投影设备能否投射出色彩真... 0
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06-07 22:30...作为弘扬中华优秀传统文化、展示地方特色的重要平台,南宁博物馆将结合端午节与“文化和自然遗产日”,为市民和游客呈现一场丰富多彩的文化盛宴。为了让观众更好地了解南宁的历史文化,同时充分发挥博物馆研究人员的社会教育职能,在6月8日“文化和自然遗产日”当天,南宁博物馆将推出专家导赏活动,届时邀请南宁博物馆馆长张晓剑带领观众了解... 0
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06-07 17:20...幼儿园一年能节省开支28万元。记者从三师图木舒克市市场监督管理局了解到,今年以来,为了让师生吃得放心,解决校园食堂食材安全源头保障难题,三师图木舒克市通过招标,引进4家公司为校园食堂采购、配送食材,统一通过“源本生鲜”可溯源电商服务平台,实现校园食材从采购交易、溯源、检测全流程可追溯管理,降低了食材采购成本,有效防范校... 4
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06-07 15:40...10余名挖藕工人手拿高压水枪在淤泥里仔细探寻。经验丰富的他们,可根据荷叶的生长情况,判断藕节的长势与走向。不一会儿,一节又一节洁白丰腴的莲藕便露出水面。“我们是从重庆过来,到这里来挖藕,去年也来了,今年也来了,早上1点过起来挖到天亮,整完后大概十一二点钟,每天挖得了一两百斤,1块钱一斤。”挖藕工人肖世华说。据悉,陈沱村... 1
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06-06 23:10...覃塘区市场监管局已发布《2024年中高考期间餐饮食品安全消费警示》,提醒广大考生及家长切实增强饮食安全意识。召开2024年高考学校约谈会暨高考中考食品安全保障工作培训会,部署高考期间食品安全检查工作,对考点学校食品安全管理员进行培训及开展食品安全约谈,通报前期检查过程中发现的问题,并逐一提出整改措施,并与高考考点学校食... 4
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06-06 19:40...如果说你要买裙子,短裙早就不适合你了,这容易暴露你的身材缺点,中年女人都更加适合穿长裙。因此,对于年龄大的中年女人而言,当我们在买衣服的时候可以先看一看这些优雅的过膝裙搭配。这些裙装的穿搭可以让你的个人气质看上去更加优雅时尚,从而摆脱单调,而当你穿得过于暴露的时候只会影响到个人魅力。2,衬衫越是简单的衣服,越需要我们的... 0
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06-06 19:40...国内与国际融合创新的特色;更加注重美食产业营销、门店分层推广,真正让大众吃得更有营养、更加健康。中宣部中国新闻出版研究院原党委书记、副院长黄晓新说,淮扬菜作为我国传统四大名菜之一,要在新时代进一步焕发青春和光彩,一定要适应当今快餐文化的潮流,多研制小而精的快餐产品,将淮扬菜送入千家万户;同时要在保留传统工艺的基础上,进... 1
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03-22 02:30...且其中6处养老机构未办理机构营业执照。该院立案调查后,经分析研判认为,小微养老机构食品安全问题易成为监管盲区,损害社会公共利益。该院遂向区市场监管局发出检察建议,同时,就调查中发现的问题及检察建议制发情况专题报告区党工委。收到检察建议后,镇江市经济开发区专门成立集中整治领导小组,并下发《未备案养老服务场所安全隐患集中整... 1
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03-21 19:00...这体现了人们对食品安全一如既往的关注、对知名餐饮品牌“翻车”的失望,以及由此及彼对食品安全领域“前厅后厨表里不一”等痼疾的不满。后厨“作妖”已不是第一次被媒体抓包了。使用过期食材、卫生不达标、违规办理或不办理健康证等,似乎已成不少餐企的“默契”。去年的“土坑酸菜”事件、今年央视“3·15”晚会上的“腐烂橄榄菜”“香精大... 1
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03-21 18:20...要以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。学校要与餐饮服务单位或餐饮管理单位签订合同,明确食品安全责任。坚持公益经营各地各校要坚持学生食堂公益性经营,在保证基本大伙、平价菜、限价菜、免费汤等伙食项目足质足量供应基础上,方可引进风味档口或开办经... 3
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03-20 12:50...“我局组织‘食品安全山歌宣唱队’将落实食品安全‘两个责任’内容编入山歌,以山歌会友,借山歌宣传。”河池市市场监管局党组书记、局长韦幸力介绍,该局用群众喜闻乐见的形式,到超市、到社区、到学校、到农村开展食品安全属地管理责任落实的系列山歌宣传,把“两个责任”知识装进群众心里,营造全市上下全面贯彻落实包保工作浓厚氛围,提高群... 11
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03-17 18:30...宁乡市获评湖南省2022年食品安全工作A级(先进,排名居县(市、区)第一位。今天下午3时许,在宁乡市金海小学食堂,几名学生趴在透明橱窗前,嗅着诱人的面包香味,瞪大了双眼:太好了,今天是熊猫面包!孩子所说的熊猫面包是金海小学三餐三点里的点心之一。从2018年开始,学校下架商店里的所有零食,聘请专业烘焙师,为学生制作点心。... 4
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03-17 05:10...法在必行”。《中华人民共和国反食品浪费法》明确规定餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐;应在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐;禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。但仍有商家受利益驱使诱导消费者点贵菜、多点菜,以吃播等暴饮暴食的... 1
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03-16 05:30...脱掉棉衣轻松出行,打开春天的“全感官”,踏上寻春的新旅途!冰凌花凌寒绽放。省文旅厅提供哈尔滨五常凤凰山。省文旅厅提供开江品鱼,用舌尖品尝春天的味道观开江是北国之春独有的壮观景象。黑龙江是中国每年解冻最晚的江河之一,在沿江而居的百姓们眼中,千里冰封的江面初融昭示春季伊始。每年自三月末开始,一行行冰排顺流而下、声如钟鸣,在... 2
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03-15 17:30...也使品牌们遭遇食品安全管理难题。中新财经梳理发现,2022年以来,蜜雪冰城、益禾堂、古茗等多个奶茶品牌均曝出使用过期原料等食品安全问题。例如,2022年5月,有媒体报道称,调查人员实地调查发现,郑州市益禾堂部门店存在过期发霉食材继续使用、多种食材中都有小虫、店员徒手切柠檬剥葡萄皮等问题;2022年6月,北京市一蜜雪冰城... 2
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03-15 15:50...陪餐前,家长们带好口罩和防尘帽,跟随幼儿园负责人一起来到食品储藏室、烹饪操作间,详细了解食材购买、储存、清洗、烹调的全过程,仔细查看食品入库、出库登记以及幼儿园一周营养食谱。“我们采取所有原材料定点采购,每学年与供货商签订合同,索取营业执照、粮油和乳制品出售许可证等,每批食材均提供质检证明,食堂工人严格按照流程和每周公... 1
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03-15 15:30...幼儿园孩子们的每周食谱都会提前公布在学校公众号上,让家长们提前知晓。“每一份食谱都要先通过专业的保健师进行科学合理的搭配,然后再经过营养软件的测算,从而保证孩子的营养全面、充足,同时还要注重主副食搭配得科学、平衡。”林玉蓉说,不仅如此,食物还要做得“好看、诱人”,色香味俱全才行。有些孩子食欲不佳,厨师们就要想方设法把食... 3
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03-15 15:10...新式茶饮品牌凭借开店门槛低、拓店成本低、标准化制作得以实现迅速复制。然而标准化管理的不完善,也使品牌们遭遇食品安全管理难题。中新财经梳理发现,2022年以来,蜜雪冰城、益禾堂、古茗等多个奶茶品牌均曝出使用过期原料等食品安全问题。例如,2022年5月,有媒体报道称,调查人员实地调查发现,郑州市益禾堂部门店存在过期发霉食材... 2
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03-14 19:20...这份倡议从厉行节约是餐饮经营者的法定义务、餐饮经营者应履行制止浪费的提示义务、提升外卖场景餐饮品质、减少食物浪费等七个方面,对经营者和消费者分别提出了要求。重点推进“网络点餐明示食品重量体积”等在倡议中,对餐厅的经营者提出了明确的要求,尤其是针对外卖经营者和外卖平台。比如,倡议中提到,要重点推进“网络点餐明示食品重量(... 2
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03-14 10:00...磨浆、过滤、慢煮、搅拌……一番熟练操作后,带着诱人香气的呱呱便顺利出锅。为保证最佳口感,这些新鲜出炉的呱呱会在天亮前准时送至各个销售店铺。“那时候纯手工边撒边搅,勺子、锅台里沸腾着的是一家子的生计。”趁着休息的间隙,常记呱呱传承人常晓旭和母亲张巧玲闲聊起来,常晓旭想把勺子放在非遗展馆里,得到了母亲的赞许。为彰显文化记忆... 1
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03-14 09:30...针对餐饮企业的后厨、烹饪间、消洗间、切配间、配餐间等重点区域进行实时管理,围绕视频管理、企业管理、AI智能分析等功能需求,实现“预防为主、风险管理、全程掌控、社会共治”的创新性管理模式。在陕西延安,中国移动“千里眼”打造的“互联网+明厨亮灶”解决方案,开创新型监管机制,搭建“AI+监管”智慧明厨亮灶云平台,以“双随机、... 1
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2024-06-15-21:07 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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