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09-05 22:20...在长宁县双河镇的四川省常香园酱油食品有限公司,采风团了解了独特的酱粑酱油酿造技艺。该公司品牌“常鼎记”酱粑酱油秉承古法手工酿造,和其他酿造手法选用黄豆为原料不同,“常鼎记”酱粑酱油以五谷为原料,经过破碎提浆、和面、蒸煮、自然发酵等11道工序,历经900天以上的日晒夜露提炼而成,具有“酱香扑鼻,色泽光润,入口回香”特点。... 1
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