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2023-03-31...[编按： 转载于 虎嗅网/果壳（ID：Guokr42），作者：阮光锋, 2023-03-29.]
煮饺子真的不用中途加凉水了
直到今天，你仍能想起你跟父母的上一次争吵。那是除夕的夜晚，你欢快地去厨房给全家人煮饺子。你接了一锅水，你把生饺子倒进去，你等饺子浮起来，你把饺子装盘端上桌。
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2022-09-25...三体3：死神永生-10：第一部 第六节
《时间之外的往事》(节选)人体冬眠——人类在时间上的首次直立行走
一项新技术，如果从社会学角度看可能呈现出完全不同的面貌，但当这项技术在孕育中或刚出生时，很少有人从这个角度来审视。比如计算机，最初不过是一个提高计算效率的工具，以至于有人认为全世界有... 195 -
2021-08-30...（接续）
从图上看上下5000年中国的气温波动也就是在+2到-2之间，极限高温和低温差距不超过4摄氏度，最近1000年的气温上下波动不超过1摄氏度。这么点气温波动，能引发王朝灭亡？地球是一个水球，表面有大量的水分。水不仅是生命之源，哺育着万物，而且比热容非常巨大，吸热能力很强大。温度升高时，海洋会吸收... 155 -
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